الى طباخات المنتدى ... انجدوني طريقة عمل الازانيا

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

15-11-2003, 08:36 AM

#10

همس الخواطر

موقوف

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 599

أحلى لزانيا

المقادير:

تسلق اللزانيا بماء عليه ملعقتين ملح صغيرة و زيت .........لا تضعي

اللزانيا الا عندما يغلي الماء(مدة السلق ساعة الاثلث)

الصلصة الحمراء:

4 بصل مفروم +ثوم+زيت3 م+فلفل اسود+كيلو لحم مفروم +بهارات

2 طماطم مطحون+صلصة+ملح م ك+1/2ك الخلاط ماء

الصلصة البيضاء

1/2اصبع زبدة

8 م طحين

16 م حليب تذوب في اربع كاسات ماء

2 جبن موزاريلا مبشورة

الطريقة:
عندما تسلق اللزانيا نأخذ 3 حبات منها ونصفها في صينية وتنخذمسحة

من الصلصة البيضاء ثم نصف الصلصة الحمراء وقليل من الجبن ثم الطبقة

الثانية من اللزانيا وهكذا صلصة بيضاء +حمراء +قليل جبن

الطبقة الاخيرة من اللزانيا وصلصة بيضاء والحمراء و كثير من الجبن

المبشور ثم تدخل الفرن من فوق ومن تحت حتى تستوي لمدة تتراوح

من 2/1 ساعة إلى ساعة
اتمنى اني اكون وصلت للي ودك فيه

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:31 PM.

روابط سريعه