السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماعليش اختي ماريمار مع ان الرد متاخر جدا لانني عضوة جديدة وانا اتصفح هذا المنتدى حبيت ارد عليك لعلك تقراينه عند مرورك.

عزيزتي الكاسترد او المحلبية طريقة طهيها بسيطة جدا وهي

المقادير:

5ك ماء
5م ك كاسترد
5 م سكر
نص اوكاملة علبة حليب سائل اقصد حليب الفطور

الطريقة:
تخلطي المقادير كلها في قدر ثم ضعيها على النار مع التحريك المستمر حتى لاتتكتل وعلى نار هادئةالى ان تتماسك بحيث لاتكون ثقيلة ولاسائلة وان اصبحث ثقيلة كثير ممكن اضافة ماء قليل جدا مع التقليب.ثم تقدم
المقادير مثل بعض سواء اكثر او اقل.