اريد طريقة عجينة البسكوت - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

21-09-2005, 02:17 PM

قطرة ماء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 250

اشكرك اختي جدا جدا طرق لذيذه فعلا.بس سؤالي مش كثير 8 بيضات بالبسكوت اليانسون.ما بيبين طعمه البيض هيك

22-09-2005, 08:36 PM

princees

من كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 2,815

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة ماء

اشكرك اختي جدا جدا طرق لذيذه فعلا.بس سؤالي مش كثير 8 بيضات بالبسكوت اليانسون.ما بيبين طعمه البيض هيك

اى خدمة حبيبتى بتامرينى
لا ما يبين طعمه لو وضعتى بعض من الفانيليا
و بالهنا والشفا
ولكى طريقة اخرى

بسكوت الينسون

المقادير :
5 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
10 بيض
2 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب سمن أو زبد
1 ملعقة صغيرة فانليا
3 ملعقة كبيرة يانسون صحيح محمص
2/1 كوب عين جمل (جوز) مفروم (اختياري

الطريقة :
- يُخلط الدقيق وبيكنج بودر والملح.
- يُخفق البيض جيداً ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس وتضاف الفانليا.
- يُضاف الزيت والسمن مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف اليانسون.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج وتضاف المكسرات في حالة استعمالها ويقلب العجين حتى يتجانس.
- تُدهن الصينية بالزيت جيداً ويصب الخليط ويساوى السطح.
- يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج.
- يُقلَّب ويقطع على شكل أصابع، ثم يعاد مرة أخرى للفرن ويحمص.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
و بالهنا والشفا

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة princees ; 22-09-2005 الساعة 08:46 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:26 AM.

روابط سريعه