وجبتي الإفطار والسحور ( مشاركة في المسابقة )(صور)

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

30-10-2005, 03:40 PM

hasarym

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 1,739

كرات اللحم بصلصة الطماطم

المقادير :

ربع كيلو لحم أو دجاج مفروم + بصلة صغيرة مفرومة +
ربع كوب بقدونس مفروم + ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة +
رشة ملح + رشة مسحوق الفلفل الأسود .

تخلط المقادير جيدا باليد وتشكل على هيئة كرات صغيرة
مقادير وطريقة عمل الصلصة :

نضع ربع كوب زيت نباتي في القدر ونرفعه على النار
نصيف إليه بصلتان متوسطتان مفرومتان نقلبها حتى تصفر
ثم نضع 3 فصوص ثوم مهروس ونقلبه جيداً
ثم نضع عصير 4 حبات طمام متوسطة الحجم + ملعقة من صلصة الطماطم
ونضيف إليه رشة من مسحوق الهيل + رشة من مسحوق القرفة + رشة ملح

عندما تقترب الصلصة من النضج نضيف إليها كرات اللحم ونتركها تغلي
لمدة نصف ساعة حتى تنضج ..

تقدم ساخنة مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض .

__________________

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:33 PM.

روابط سريعه