الشاى الأخضر يكافح السرطان ويخفض الكوليسترول...


ينصح الباحثون وأخصائيى التغذية بشرب الشاى الأخضر، وذلك لفوائده التى تتضمن الحماية من مرض الشيخوخة "الزهايمر"، مكافحة السرطان، تخفيف نسبة الكوليسترول، إضافة إلى مساعدته على تخفيف الوزن.

وتقول أخصائية التغذية الأمريكية سينثيا ساس إن الشاى الأخضر لأنه غير مخمر أو مجفف، لذلك يحتفظ بخاصية مقاومته للأكسدة مضيفة بأن مقاومة الأكسدة تحمى خلايا جسم الإنسان من الأمراض. وتشجع ساس على شرب الشاى الأخضر الذى لا يحتوى على مواد مقاومة للأكسدة، إضافية أو لا يحتوى على أعشاب أخري، قائلة: "نحن لا نعرف إلى الآن مدى سلامة تلك المواد".

وتضيف بأن طعم الشاى دون نكهة قد يكون ليس جيداً إلا أن تجاوز هذا الطعم من خلال إضافة بعض الأقراص له لا يعتبر حلاً، كما لا يوجد هناك ضمانة بأن المواد المتواجدة فى القرص هى فعلاً كما يقال عنها.

وتشير ساس أنه إذا ما قام الشخص بإضافة السكر على الشاى الأخضر فهذا يعنى حصوله على سعرات أكثر ككميتها فى الصودا، ناصحة بنقع الشاى لمدة خمس دقائق قبل شربه وذلك للحصول على الفائدة المرجوة.



لكم تحياتي
فجر

__________________