المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso murad اختي دهن العود السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن اسألك عن طريقة عمل كيكة اليانسون انا بعملها بس بتطلع معي ناشفه كتير ومشكورين ع هالمنتدى الرائع والله يوفقكم

من عيوني حبيبتي . .

جربي هذه الوصفة . . و ان شاء الله تضبط معاك . .



المقادير

4 كوب طحين
4 بيضات كبيرة
1 1/2 كوب سكر
1 1/4 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
1 ملعقة كبيرة يانسون حب
1 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
سمسم

الطريقة
- يحمى الفرن على حرارة 375 فهرنهايت (190 مئوي).
- نخفق البيض والفانيليا جيداً لمدة دقيقتين ثم نبدأ بإضافة السكر بالتدريج فوقه مع الخفق المستمر والتأكد من ذوبان السكر بعد كل إضافة إلى ان تنتهي كمية السكر.
- نضيف اليانسون الحب والمطحون والشومر والحبة السوداء إلى خليط البيض ونخفق جيداً.
- ننخل الطحين مع الدقيق ثم نبدأ بإضافة الطحين إلى خليط البيض بالتناوب مع السوائل (أي الحليب والزيت) مع الخفق إلى أن تنتهي الكميات.
- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ثم يرش السمسم على الوجه.
- توضع في الفرن على الرف الوسط وتخبز إلى أن يصبح لون الوجه ذهبي (حوالي 40 - 45 دقيقة).



تحياتي لك . .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alnab3 ممكن طريقة عمل صوص Thousand island اللي مع سلطة هرفي لونها برتقالي والله يعطيك العافيه

من عيوني حبيبتي . .




- 1كوب مايونيز .
- 1\4 كوب معجون طماطم .
- 2 ملعقة طعام صلصة وورسسترشاير (Worcestershire ) .
- 1\2 ملعقة شاي صلصة التباسكو .
- ملعقتان صغيرتان من الخل .
- ملح وفلفل .



الطريقة:
· اخلطي كل المكونات مع بعضها وضعيها في وعاء ورجيها جيدا واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل . .