الله يعطيكم الصحه والعافيه يارب
بقول لكم طريقة تارت التفاح حلى حلو وسهل
1 اصبع زبده متوسط الحجم
5 حبات جبن كيري
كأس وربع دقيق
الطريقه
تخرج الزبده من الثلاجه الا ان تذوب من حرارة الجو وكذلك الجبن بعد ذلك تهرس معا حتى تتجانس بعد ذلك يضاف الدقيق لهما وبعد الخلط تفرد جيدا ثم تقطع حلقات صغيره ومتساوية ونحشيها بالحشوة التاليه
تفاحه مبشورة مع فنجان سكر وملعقة صغيره قرفه على النار حتى يتجانس الخليط
وبعد الحشو للعجينه وتسكيرها جيدا وتصبح على شكل نصف دائره توضع في صينية مدهونه على النار من اسفل لمدة ربع ساعه ومن اعلى لمدة خمس دقائق بعد ذلك نخرجها من الفرن ويكون لونها فاتح ويرش عليها سكر مطحون مع قرفه \\
وبالهناء والعافيه وعلى فكره هذا المقدار قليل تقريبا عشرون حبه فقط
02-09-2006, 09:05 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري