20-03-2009, 12:04 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدرا 1
احيانا اقرا المقادير بيالة صويا صوص,, بيالة زيت ,,
البيالة كم يعني ؟؟ انا مااحب المايونيز ايش اعمل بدل المايونيز في الوصفات اللي فيها مايونيز ؟ واحتاج منكم وصفات متنوعة في تحضير البيض كوجبة افطار ,, جزاكن الله خير حبيباتي ,, |
20-03-2009, 09:29 PM
26-03-2009, 12:26 PM
26-03-2009, 01:00 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة blond_girl
أنا اليوم إن شاء الله ناوية أعمل ساندويشات التاكو
قريتها بالمنتدى للأخت دنيا الروح و عجبتني بس لما بحثت في محركات البحث لاقتلها 100 طريقة و طرقة و اتحيرت بصراحة ناس بيضيفوا صلصة التاكو و ناس بتضيف بهارات التاكو يعني إلها بهارات خاصة و صلصة خاصة و ناس بتخلي الصلصة على جنب للي بيحب يغمس و ناس بتضيف للدجاج ماء حتى ينضج و الطريقة يلي بالمنتدى مافيها ماء طيب كيف الدجاج رح ينضج؟ و هي صدور يعني صعب تنضج بدون نقع مسبق و قريت كمان إنو ملح أجينو موتو ينقع فيه الصدور و تنضج بسرعة في حد منكن جربته؟ و كم المقدار ؟ |
|
حبيبتى الملح صينى يعطي نكهه خاصه للأكل ويسمونه الماجى الابيض يستخدم مع تتبيلة الدجاج واللحوم المشويه حتى يعطي للمشاوى طراوه وايضا اضافة النكهة خصوصا لأطباق الدجاج....هو مثل مكعبات الماجي كما قلت بس الماجي فيه اضافات اخرى من توابل واعشاب وغيرها ..... تستطيعين استخدامه لعمل شرائح الدجاج الصينية واطباق الدجاج بصفة عامة.... شوربة الدجاج والخضار......... للصلصات البيضاء وصلصات المعكرونة ......... للمحاشي ومرقة الدجاج.......... فيه اشياء كثيرة بس الأن ما تحضرني كلها ....تضعين القليل منه للطبخة .... وينصح بعدم استخدامه بكثرة لأن له مضار........ويقال ان بعد تناول وجبة صينية يمكن ان تشعري بعدها بصداع لذلك فيه بعض المطاعم تسألك اذا ترغبين بوجوده في طبقك او لا ...... واعرف انك لو استخدمتيه بتلغى الملح العادى |
30-03-2009, 10:02 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همـــس القلــوب
اشكر اخواتي في الله على ابداع والتميز
حبيت اسألكم ممكن ابي اعرف جميع مقاسات اللي ب غ جرام او غرام يكون مقدار بالكاسه لأني مااعرف واتوهق مااعرف الا مقدار بالكاسه لكن شكلي اشتري حق جرام انتظركم والله يوفقكم لكل خير |
|
المواد السائله 60 مل = ربع كوب 150 مل = ثلثين كوب 200 مل = ثلاثة ارباع الكوب 300 مل = كوب وثلث الكوب 450 مل = كوبين 600 مل =كوبين ونصف المواد الجافه 15 جم =ملعقتان طعام 30 جم = ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره 56 جم = ثلث كوب + ملعقه كبيره 85 جم =نصف كوب+ ملعقتان كبار 115 جم = ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره 145 جم = كوب + ملعقتان كبار 175 جم = كوب وثلث الكوب 200 جم= كوب ونصف الكوب 225 جم = كوب وثلاثة ارباع الكوب 255جم = كوبين + ملعقه صغيره 285 جم = كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار 315 جم = كوبين ونصف الكوب 340 جم= كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره 370 جم = ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره 395 جم = ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره 425 جم = ثلاثة اكواب ونصف الكوب 450 جم = ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب |
04-04-2009, 09:14 PM
اريد الوصفة بسرعة .........
04-04-2009, 10:12 PM
04-04-2009, 10:13 PM
04-04-2009, 10:29 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمر-7
كيفكو
بتعرفوا المندي رز بسمتي ,بصل ,ثوم,فلفل اخضر حلو,الوان ,لبن ,بهارات,رب البندوره,دجاج,خل وطحينه و................................................. .كملو |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
