المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائله200

الناس تروق ع القهوه ولا ع الشاي


وانا زوجي ع العصيرات والاسكريم


اذا مره اشتهينا شي حار جلسنا ع شاي اخضر عادي ع تمر ولا حلى



انا ماني من عشاق القهوه وزوجي طلع زيي ً

( وافق شنن طبقه)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرح الابتسامة

هلا اشغلتني دنياي عساها ماتشغلك الا في طاعة الله عزوجل

انا عشقي لديرتي دخلت بمعرف جديد

والله حبيبتي بالنسبة للقهوة اللي تسك راسي يمكن ماتسك راسك

بقول طريقتي وانت لك الخيار ..تحطين بالبراد حق القهوة احنا نقول له براد فنجالين من البن بس

ماتمليها كثير يصير كانه جبل فوق الفنجال لا ..ونص الفنجال هيل او اكثر شوي وتحطي عويدي

ربع ملعقة الاكل ..وملعقة اكل حليب مجفف.. وكم قطعة صغيرة من القرفه ثنتين او ثلاث ..

وتصبي المويه المغلي عليها وتحطيها ع النار لحد ما تغلي كذا مره ...وتكوني حاطه زعفران

بالثلاجة حقت القهوة وتصبيها عليه طبعا تصفينها بالمنخل ...احياناً اضيف خلطة القصيم

علشان اللون فقط والا الطعم ما احس لها طعم على القهوة ... وبالعافية

ملاحظه الكمية اللي قلت عليها تعبي الثلاجة اما اذا انت وزوجك فقط قللي الكمية لحد ما تضبط

معك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man

مساء القهوة << قاعد يتقهوى

فيه بعض الناس يحطون مع القهوة حليب وزنجبيل ومسمار (عويدي) وهيل وغير كذا، وبعضهم يضيف لها خلطة معينة، وأحس كثر الإضافات فيها يطلعها عن فطرتها

شخصياً أحب تكون قهوة سادة ومعها ربع ملعقة هيل، كثر الهيل مو حلو، ولازم مع القهوة تمر وغالباً تمر سكري، وقليلاً حلا.

أما طريقة تصليحي للقهوة

احط الموية في البتاع له ألف أسم بس حنا نسميه ملقمة، وبعدين لما يطبخ الماء احظ فنجال قهوة أو أقل قليلاً على حسب كمية الماء.
وبعدين أخليها تطبخ 7 دقايق تقريباً، البعض يقول كل ماطولت في النار كل ماكان أفضل، شخصياً أشوف سبع دقايق وافية وكافية ويعجبون فيها كثير من يشربونها << بكرأ بنافس عاشقة القهوة

بعد ماتخلص، قبل ما أصبها في الترمس حق القهوة، احط فيه الترمس ربع ملعقة هيل، واصبها عليه وخلاص جاهزة للتقديم.

أحياناً احبها مع الخلطة


وهذي قهوتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مبتعثة متفائلة

فيه الي يحمسونها مع القهوه اسمها شنه
مره رهيبه تعطي طعم خيال للقهوه تخليها تصك الراس
طريقتي احط هيل وزعفران وشويه كوفي ميت وممكن مسمار بالترمس واصب عليها مغلي القهوه
طبعا القهوه تتحمس تكون شقرا مش سودا
وبس تطلع شي
لا تستخدموا خلطات القهوه الجاهزه سمعت انها مو كويسه
انتو حوجوا قهوتكم بنفسكم
شويه زعفران وهيل وزنجبيل و مسمار
طبعا للي يحب يضيف او لا
بس جد جربوا الشنه مع حمسه القهوه
احبها احبها مره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أشغلتني دنياي

هلا والله بمرح الابتسامة.. أشكرك على الدعوة الحلوة ولك مثلها.. وياجعل الابتسامة ماتفارق محياك

والله شكل قهوتك تسك الراس سك

يعني انتي تطبخين الهيل مع القهوة.. صراحه ماقد جربت تسذا.. دايم أحط الهيل والزعفران في الترمس.. وما أحط حليب

بجرب طريقتك وأشوف

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تلميذ الحياة

هل يعتبر الآيس موكا نوع من انواع القهوة؟