فكره مره جنان يعطيك الف عافيه احلى شي انه الواحد يلاقي اطباق خفيفه وسهلة التحضير علشان الوقت عموما لكم مني هديه مره حلوه وهي شوربه هنديه بس مره لذيذه امانه تجربوها وماتقولو مكوناتها ماتشجع وماني عارفه ايش المهم اليكم ....
المقادير :
1_مرقة حبة دجاجه مسلوقه اونصف.
2-حبه بطاطس كبيره مقطعه مكعبات صغيره.
-حبه تفاح اخضر مقشر ومقطعه مكعبات صغيره.
-حبه تفاح احمر ومقطعه مكعبات صغيره.
لبن زبادي وكادي

الطريقه:
نحضر القدرونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع البطاطس ثم التفاع ثم نقلب 5 دقائق على النارثم نسكب عليها مرقه الدجاج وندعها الى ان تنضج البطاطس ثم نضعها في الخلاط وبعد تقديمها في الاطباق نضع عليها قليل من الزبادي والكاري على الوجه ونقلب وبالهناء والشفاء.

تحياتي........

كيكة القرفة الالمانية

المقادير :
3 بيضة
قالب زبدة طري
1 كاسة سكر
2 كاسة طحين
1 كاسة لبن
ربع ملعقة كربونات الصودا
3 ملعقة بيغنغ باودر

الطريقة :
اضربي االسكر مع قالب الزبدة بشكل سريع ومتواصل
حتى تبيض الزبدة ,
اضيفي البيض مع الاستمرار بالضرب واحدة تلو الاخرى
ولا تنسي اضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا
انخلي الدقيق مع البغنغ باودر وربع ملعقة كربونات الصودا
واضيفيهم بالتدريج على خليط الزبدة والبيض مع الاستمرار بالضرب وبخفة ....
ثم اضيفي اللبن واضربيها بخفة ......
ادهني القالب المفتوح من الوسط بالزبدة
صبي الان قليلا من الخليط في القالب ثم رشي قليلا من القرفة فوقها
بعدها صبي ايضا قليلا من الخليط ثم طبقة القرفة وهكذا ... حسب رغبتك
توضع في الفرن الحار وتخبز عادي ( كما تعودت دائما عند عملك للكيك )
بعد ان تنضج وتبرد تقلب وترش بالسكر الناعم

اتمنى انها تعجبكم

مشكورين أخواتي على أطروحاتكم

وقبل ذلك كله أبارك للجميع بقدوم هذا الشهر الفضيل

أما عن طبقي الذي سوف أضيفه إليكن فهو في غاية السهوله وفي منتهى اللذه

لذيييييييذ جدا وانتو بأنفكم جربوه


[color=FF0000]المقادير:[/color]

كيس خبز توست

كاس جبن سايل صغير بوك

مايونيز

بقدونس مفروم

جزر مبشور

الطريقه :

اخلطي الجبن والجزر والبقدونس وأضيفي المايونيز على حسب الرغبه أخلطيهم جيدا ثم قومي بقص الخبزه من الوسط بحيث تكون شطيرتين بشكل مائل وأدهني الخبزه بالخلطه السابقه وأدخليها بالفرن من أعلى فقط حتى تتحمر
ثم أخرجيها

مــــــــــــــلاحظــــــــــــه :

يجب ان يكون التحمير تحت نظرك لكي لا تحترق

وبالهنـــــــاء والعــــــــــــــــافـــــــيه

__________________
****