08-07-2008, 07:11 PM
09-07-2008, 02:23 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوووتت الكويت
من حلويات رمضان: القطايف
المقادير * كاس من الدقيق الأبيض * 3 أكواب ماء * بيضة * ملعقة طعام خميرة بيرة * ربع ملعقة من السكر الطريقة ـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر. ـ يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل. ـ تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت. ـ تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة. ـ تحشي بالموز أو اللوز أو اللبى وتقلى في الزيت. |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
