عندى لك طريقه بسبوسه جنان
حــــــــــــــــــلوه

المقادير
1ك طحين
1 ك سميد
1ك سمن بلدي
1ك سكر
3 ملاعق حليب بودره مذوبه فى كاس ماء
املعقه كبيره بيكنج بودر

الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تصب في الصينيه وتزين با الفستق المبشور وتدخل الفرن وتتحمر من فوق وتحت وبعد ما تتحمر طلعيها من الفرن وصبي عليها الشيره
وخليها تبرد بعدين قطعيها وقبل ما تقدميناه ادعولى وانتم تاكلونها ادعولى
وشكرا

متوهقه

ما كان المفروض اني ادخل على هادي المواضيع في نهار رمضان



والله جوعتوني ولعابي سال خاصة على بسبوسة الطازج انا مررررررررررررررررة احبها واموت فيها موت

البسبووسه
كوب سميد+ملعقه صغيره بيكنج بودر
كوب سكر
كوب زيت+فانيليا سائله م/ص
كوب جوز الهند مبشوور
بيضتان+2علبه قشطه
-------------------
الطريقه:
يخفق السكر والزيت لمده 5دقائق
ثم تضاف البيضتانوالفانيليا وتخفق لمده 5 دقائق
يمزج السميد مع البكنج بودر
ثم اضيفى قليل من السميد مع خليط السكر وقليل من القشطه بالتدريج الى ان ينتهى المقدار واتركيه يخفق لمده5 دقائق
واخيرا اخلطى جوز الهند مع الخليط السابق بملعقه حتى يمتزج الخليط
وادهنى صينيه وصبى فيها الخليط وخبزيها فى فرن 350 لمدت 20 دقيقه

والبــــــــــــــــــــــــعافـــــيه

فرووووووووووووته الحلوووه

تم التحرير
بواسطـــــــــــــــــــــــــــة

همــــــــــــــ الخواطرـــــــــــس

بتاريخ

7/12

هذي طريقه بسبوسه بالقشطه بسيطه وسهله وتهبل

السالفه وشي انك تخلطين بالخلاط اليدوي 2 قشطة+نص كوب سكر+1كوب حليب نيدو+نص كوب زيت+1ملعقة بكينك بودر+1كوب سميد ناعم ثم توزعين نص المقدار في صنية بايركس صغيرة وتساوين السطح ثم تضيفي علبة قشطة وتوزعيها بشويش بمعلقة مبلولة بالماء ثم نضيف باقي المقدار
ندخلها الفرن وبعدين نسقيها بالشيرة وعليكم بالعافية

والله يابنات خوش بسبوسة ولكن في البسبوسة الطازج مافي جوزالهند ليش؟

بس حبيت اضيف حلووو تحطين مع البسبوسه قليل مقدار ملعقه صغيره حسب الرغبه قرفه مطحونه اثناء العجن بتطلع حلووه

ونسيت اقول قطر البسبووسه:
كوب ماء
نصف كوب سكر
ملعقه صفيره عصير ليمون
ماء زهر قليل
يغلى الماء مع السكر ثم يضاف عصير الليموون
ويترك يغلى على نار هادئه حتى يصبح غليض ولزج ويضاف ماء الزهر بالاخير ويبرد القطر ويصب على البسبوسه

أشكركن أخواتي الغاليت وإلى فروته الحلوه الله يطعمها بتوأم بنت وولد ويخلي أيامها عسل وشيره هاها