بسم الله الرحمن الرحيم

عدنا تانى بعد الفاصل الطويل اوى اوى

Chocolate Wedding Cake



اولا نصنع كيكتين اسفتجيتين واحدة اصغر من الاخرى والثالثة صغيرة
ونغلف الكيكة بالفوندانت الشكولاته كما هو موضح سابقى



نقوم بسحثق الشكولاتة واذابتها بهذا الشكل






ثم نصبه في قمع ونبتدء في تشكيل الديكور الذي نحتاجه










وهذي الكيكات بعد التغليف



وهذي لما حطينا لستاند



Decorating the cake
!
نبتدي بالتزيين
نحتاج اصابع ككاو (زي كلاكسي فليك )
عشان يثبت نحط عليه شوي شكولاته ذايبة





بعد منكمل لصق الكاكاو نضيف قلوب الزينة لي صنعناهم اول شي








الكيكة الاخيرية نقص لفليك نصين لان ارتفاعها اقل





وهذا شكلها النهائي بعد مانحط الزينة الاخيرة لي بوسط الكيكة لصغيرة


يتبع

Victoriana Wedding Cakes



طبعا هذي الدوات لي راح تحتاجونها وهي متوفرة واكياس التزيين سبق شرحت بمداخلة سابقى كيف طريقة لف الورق وتشكيل الكيس



طبعا بالاضافة الى الادوات السابقى تحتاجون لكيكتين اسفنجيتين ولي حابة الطريقة ممكن اعطيها الطريقة الاصلية والكيكة الاولى اصغر من الثانية
التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة





طبعا الشكل لي راح تشوفونه هو مو اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر



نبتدي نتبع الخطوط لي رسمناها



















نفس الخطوات ننبع مع الكيكة لصغيرة




الحين نجي للجوانب على فكرة ممكن تشوفون الشغل صعب بس هو سعل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه







شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة



Creating blossoms

الحين تشيبون عجينة الفوندانت او المرزيبان تفردونها بعدين تشيبون شكل زي هذا (الوردة ) او اي شكل تفضلونه





هذي القطاعة كانها ستيجر بس ممكن الاستغناء عنها ممكن تقطيع باي شكل تبغونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (بس مسحة ماء)





وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق




وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا بس هو
متوفر حتى عند بوريالين



نبلل المنطقة بالماء



ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )





ونضغط عليها لتثبت



بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة (ممكن حتى بالطريقة السابقة بعمل كيكة عيد الام )اول وحدة





















ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل









طبعا لازم قاعدة لتثبيت الطبقة الثانية والقاعدة متوفرة بكل مكان وبالاخص بمحل الحلويات



وهذا الشكل النهائي
طبعا الوردة طبيعية فمافيها شغل جاهزة وهذي كيكتج بعد التزيين



حبيت اضيف اضافة بسيطة عن لستاند ممكن تسوونه بروحكم





هذي كيف تنحط الكيكة على لستاند لان الطريقة مو مذكورة بالشرح لي طاف



يتبع

نكمل

دى كيكه تانيا بس حلوه اوى









































ممكن تحطو فوقيها حاجه كدا





The Final Cake!