بسم الله الرحمن الرحيم

ماشاء الله تبارك الله

مسائكم / صباحكم عسل وجمعه مباركة على الجميع

<<اليوم على الغداء سويت رز بالحمص اكله مكاويه شعبيه معرررروفه اكيد عند الكثير خصوصا اهل الغربيه


المقادير

لحمه ضانى او حسب الرغبه وممكن دجاج كمان

حمص

ارز

بهارات مشكله

بصل حلقات وبصل جوانح

زيت


طريقه العمل

نسلق اللحمه على النار ونخليها تنضج تماما



ونسلق الحمص ايضااا



طبعا لمن ينضج اللحم تماما <<< معلقه على تماما المهم
نحمر البصل الحلقات في قدر اخر



ونضيف عليها بعد مايحمر الارز




بعد كده نضيف اللحم




ثم المرقه طبعا لازم تتصفى




ونضيف البهارات

عيارة عن قطعه قماش فيها بهارات مجمعه نفس بهارات شوربه الحب (فلف وكموم وقرفه وقرنفل وشيبه وكم شي مجمع

دا شكلها



نضيف حبه للرز ونضيف شويه فلفل وكمون مطحون وملح





بعد كده نغطي ونخليهم ينضجوا تمااااما


في دا الوقت نضج الحمص نصفي عشان نضيفوا للرز


هنا نضيف الحمص للرز




ونخلطهم سوووياا




نتركهم 10 دقايق تقريبا عشان تنشف المويه



7



7


7


كده كلوو تمام ياباشا ونطفى النار



نحمر البصل الجوانج مع قليل زيت لتزين الرز



وانتهيت من التحمير






نقدم الرز ونزينووا بالبصل


ودا الشكل النهائي

الصورة الوحيده الا كتبت عليها اسمى




كان يمي يم من جد ترا مابمدح نفسي <<<بس انا شطورة ماشاء الله

ولازم معاه سلطه طحينه بالخيار






<<اما بالنسبه لغديا الحقونى على قسم اطباق الرجيم في وصفه خطيرررة


وبالهناء والشفاء

<<<لازم اخد تميز تعبت كتير

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير