مطبق دجاج كويتي لذيذ (صور) - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

10-02-2008, 02:33 AM

بنت جابر

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,975

مطبق دجاج كويتي لذيذ (صور)

هذا مطبق دجاج كويتي

المقادير

دجاج كقطع ومغسلينة ومنظفينة

ثوم وبصل وبهار ( بهار مخلط +كركم +كمون مطحون +ليمون أسود مطحون فلفل أسود وملح)

بطاط +شعيرية (بلاليط)

أرز منقوع

الطريقة

نضع زيت ذرة على النار ونضيف البصل والثوم والبهار ويقلب

نضيف الدجاج والملح

نضيف البطاط وبعد ذلك نضيف ماء

ويترك الدجاج على النار حتى ينضج تقريبا ساعة يجب يكون فيه ماء لأن راح نطبخ الأرز بماء الدجاج

نغسل الأرز ونقعه

بعد ما ينضج الدجاج نضع زيت ذرة في قدر ونضع الشعيرية ونشقرها ونضيف الأرز

ونضع قليل من الملح ونأخذ ماء الدجاج

نصفيه بمشخال ونضيفة للأرز ونغطي الأرز بماء الدجاج وفوق الأرزفي 2 سم

ونتركة على النار ومجرد ان تري الأرز قل ماءه غطي الأرز بقصدير وخفضي حرارة النار

وتركيه على نار هادئة

قلي البطاط

وقلي الدجاج

راح يكون الأرز نضج بالعافية عليك

هذا شكله بالنهاية

لاتنسوني بالردود اللي تشجعني حتى انزل لكم بطريقة البرياني من مطبخي

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 10-02-2008 الساعة 10:56 AM السبب: شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:37 PM.

روابط سريعه