تجمع مدمني ومدمنات القهوة - الصفحة 7 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مساحة مفتوحة موضوعات ونقاشات علمية، وثقافية، وفكرية، واجتماعية.

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-11-2014, 09:59 PM
  #61
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

ألوان القهوة

في السعودية هناك ألوان للقهوة، تقريباً كل جزء أو إقليم من السعودية لهم أسلوب ولون معين في القهوة، مثلاً في جنوب المملكة لون القهوة تقريباً أصفر، أي مايحمسون القهوة كثيرة إنما حمسة خفيفة جداً، لذلك يطلع لون القهوة أصفر، في حين لو رحت لنجد وشمال المملكة، راح تلقى القهوة لونها بني، والبني درجات، كل عائلة تفضل درجة معينة، بالنسبة لي لا أرى لذة للقهوة إلا إذا كان لونها بني، واللون عادة بني معتدل، لو رحنا للشام في الأردن وسوريا وفلسطين، راح يكون لون القهوة أسود، هي قهوة عربية بس محموسة بالمرة حتى صارت سوداء، وهي غير رائجة كثير في تلك الدول بقدر رواج القهوة التركية، وهي الشائعة على حد علمي.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 23-11-2014, 10:00 PM
  #62
رمآ‘د
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 1,248
رمآ‘د غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man مشاهدة المشاركة
بالمناسبة في المملكة هناك عادات مختلفة عند بعض الناس والمناطق في طريقة صب القهوة، وبعضهم لهم بروتوكلات معينة، عيب أنه مثلاً تصب القهوة إلى نصف الفنجال، يعني لازم يصير ربعه أو أقل، وعيب تصب القهوة باليمنى وتمسك النفجال باليسرى، وبعضهم يقول مايصلح تصب القهوة قبل ماتقدم التمر، وبعضهم لما يصير عندهم ضيف لازم يصير واقف وهو يصب، وبالنسبة لي كل البوتوكلات هذي ماهي في قاموسي، رغم أن بعضها قد اضطر لعملها احتراماً لعرف بعضهم.
قضية اليمين واليسار مفروغ منها مع الشباب ولا مع كبار السن ماقدر أخالفها

اما قضية تعبية الفنجال والله مع الشباب اني اتوصى لهم ماقصر معاهم فاضي انا اسولف ولا اصب
__________________



معظم مشكلاتنا الشخصية تقع بسبب الفجوة بين :


- ما أقصده أنا
- وماتفهمه أنت

فأحسنوا النوايا في بعضكم البعض ..



في كتاب حياة كل منا " فصل " لا يصلح للقراءة ..~

قديم 23-11-2014, 10:01 PM
  #63
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهاد راجي مشاهدة المشاركة
بالفعل هذه العادات لا تزال موجودة خاصة في تقديمها للضيوف
وفي العادة في المنزل بين الأهل أو الزميلات في العمل لا نتقيد بها ونشرب القهوة في أكواب القهوة التركية


أما تقديم الفنجان باليد اليمنى فهذا أمر أساسي ليس في القهوة فقط ولكن في كل شيءيمكن أن أقدمه للآخرين ، ولو كنت مشغولة وطلب أحدهم أن أعطيه شيئا ومددت يدي اليسرى لانشغال يدي اليمنى يجوال أو خلافه فإني أقدم اعتذارا عن ذلك .
ولا أحب أن يقدم لي الآخر شيئا بشماله ، لأن التيامن له صفة التفاؤل والترحيب وهو محمود في كل شيء
صحيح هذا سبب، وكثير من الناس في مجتمعنا يفضل أن يمد باليمنى، لكن في مسألة القهوة فالعملية حساسة جداً.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 23-11-2014, 10:07 PM
  #64
رمآ‘د
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 1,248
رمآ‘د غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدن السلام مشاهدة المشاركة
ابغاه يكون مو كبير
في نكهات كثير مع الحليب مو كثير كلها سودا !
يستخدم حليب سايل
ابشري يافاضلة شفت كم جهاز قبل فترة وراح أبحث عنها وافيدك بالروابط ان شاء الله
__________________



معظم مشكلاتنا الشخصية تقع بسبب الفجوة بين :


- ما أقصده أنا
- وماتفهمه أنت

فأحسنوا النوايا في بعضكم البعض ..



في كتاب حياة كل منا " فصل " لا يصلح للقراءة ..~

قديم 23-11-2014, 10:49 PM
  #65
عاشقة القهوة
قلم مبدع
 الصورة الرمزية عاشقة القهوة
تاريخ التسجيل: Dec 2013
المشاركات: 2,478
عاشقة القهوة غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خالد. مشاهدة المشاركة
من فترة قريبة استبدلت القهوة ب مشروب الشتاء المحبب لدي

السحلب 😋

السحلب معروف في المنطقة الغريبة و له عشاق مميزون امثالي

غرت من قهوتك يا عاشقة و صورت لك كوبي

ربي يسلمك و يسلم كوبك يا عسل

و الله يقولوا السحلب يمتن شويات

عاد

بس يدفي طبعا و حلو مع اللمه

ام خالد بسألك ﻷنك من جده

ابغى مفرش للطاوله زوين شوفته عند ام زوجي ﻻن كنا نفطر عندها بس العام ما فطرت عندها ليا سنتين ادوره ght

يعجبني تخصيص مفرش و مواعين خاصتن برمضان و خصوصا احب اللون اﻷحمر

اظن المحاسب اللي عندنا مصري هو اللي جاب لها المفرش كهديه

بس لما كلمت ماما قالتلي فيه في جده منه

قلتلها فين

قالت لي عند حقين اﻷقمشه و بقشان و خﻵفه !!

تقول ميمتي انها مشبهه عليه كنها قد لمحته

فهل من تأكيد لهالمعلومه عشان اضرب مشوار لمهم

اعذروني لو طلعت برا الماضوع lk

اصﻻ ما اكون عاشقه لو ما طلعت

التعديل الأخير تم بواسطة أم خالد. ; 24-11-2014 الساعة 09:20 AM
قديم 23-11-2014, 10:54 PM
  #66
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة القهوة مشاهدة المشاركة
ربي يسلمك و يسلم كوبك يا عسل

و الله يقولوا السحلب يمتن شويات

عاد

بس يدفي طبعا و حلو مع اللمه

ام خالد بسألك ﻷنك من جده

ابغى مفرش للطاوله زوين شوفته عند ام زوجي ﻻن كنا نفطر عندها بس العام ما فطرت عندها ليا سنتين ادوره ght

يعجبني تخصيص مفرش و مواعين خاصتن برمضان و خصوصا احب اللون اﻷحمر

اظن المحاسب اللي عندنا مصري هو اللي جاب لها المفرش كهديه

بس لما كلمت ماما قالتلي فيه في جده منه

قلتلها فين

قالت لي عند حقين اﻷقمشه و بقشان و خﻵفه !!

تقول ميمتي انها مشبهه عليه كنها قد لمحته

فهل من تأكيد لهالمعلومه عشان اضرب مشوار لمهم


اعذروني لو طلعت برا الماضوع lk

اصﻻ ما اكون عاشقه لو ما طلعت
طلعتي طباخة عاشقة، شكلك ناوية تعزميننا، بس ماشفنا القهوة
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

التعديل الأخير تم بواسطة أم خالد. ; 24-11-2014 الساعة 09:22 AM
قديم 23-11-2014, 10:57 PM
  #67
عاشقة القهوة
قلم مبدع
 الصورة الرمزية عاشقة القهوة
تاريخ التسجيل: Dec 2013
المشاركات: 2,478
عاشقة القهوة غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man مشاهدة المشاركة
طلعتي طباخة عاشقة، شكلك ناوية تعزميننا، بس ماشفنا القهوة
شكلك جيت على ريحة اﻷكل

جوعتنا القهوة

ﻻ هذا طبيخ ام زوجي ربي يسلم يدينها

بس طبيخي أحلى
قديم 23-11-2014, 11:05 PM
  #68
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

أبشرك مخلص متعشي من ساعة
أنتي خلينا نجرب قهوتك، ويسهل الله بعدين نشوف طبخك

بالعافية عليكم
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 23-11-2014, 11:11 PM
  #69
عاشقة القهوة
قلم مبدع
 الصورة الرمزية عاشقة القهوة
تاريخ التسجيل: Dec 2013
المشاركات: 2,478
عاشقة القهوة غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat Man مشاهدة المشاركة
أبشرك مخلص متعشي من ساعة
أنتي خلينا نجرب قهوتك، ويسهل الله بعدين نشوف طبخك

بالعافية عليكم
و بالعافيه عليكم

ما قلتلنا طقوسك في تحضير القهوة

و ﻻ بس تشرب و المدام تحضرها يعطيها العافيه
قديم 23-11-2014, 11:22 PM
  #70
أمل جديد1
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 1,078
أمل جديد1 غير متصل  
رد : تجمع مدمني ومدمنات القهوة

شدني الموضوع لأني من مدمنات القهوة بجميع أنواعها وبشكل خاص الكابتشينو واللاتيه

القهوة العربية أعشقها بس حلاتها مع الحلى والجمعه

ياليت تناقشون في هالموضوع فوائد وأضرار القهوة

سؤال خطر في بالي للأشخاص اللي ذكروا أنهم تركوا القهوة أو أصبحوا مقلين في شربها.. لماذا؟

لا أخفيكم.. ينتابني أحيانا شعور بالذنب عند شربي لأكثر من كوبين قهوة في اليوم لعلمي بأضرار الإفراط في تناول القهوة

لكن السؤال.. ماهي بالضبط تلك الأضرار؟ وهل صحيح أن شرب الماء قبل القهوة يخفف من ضررها أو تأثيرها؟
__________________
اللهم لا تجعل الدنيا أكبر همنا ولا مبلغ علمنا ولا إلى النار مصيرنا واجعل الجنة هي دارنا وقرارنا
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:24 PM.


images