من الطبخ الصيني لو سمحتم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-09-2006, 01:30 PM
  #1
احلام المحيط
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 955
احلام المحيط غير متصل  
icon42 من الطبخ الصيني لو سمحتم

مرحبا

كيف الطباخات ؟؟ كيف الهمة مع رمضان ؟؟؟


عندي طلب

اذا ممكن بدي كم وصفة من المطبخ الصيني واذا ممكن مع الصور
قديم 23-09-2006, 04:32 PM
  #2
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
أهلين...بقولك على شي يدخل في كل الأكلات الصينيه وأهو صلصه صويا الحلوه....
بحاول أتذكر طبخه وبأذن الله أساعدك....


*وبعد أذنك ودي أسال عن حشوه السبرنغ رول الي تباع في المطاعم الصينيه...صراحه روووووووعه وأموت عليها...ياليت أحد يعرف ويخبرني.....
__________________
لااله الا الله
قديم 23-09-2006, 08:43 PM
  #3
الفلوجة
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,601
الفلوجة غير متصل  
حشوة السبرنغ رول

المقادير
لهانة (ملفوف) احمر او ابيض
فلفل (اخضر احمر اصفر )
جزر
و دجاج مسلوق و مفلس
مكعب ماجي
ملح صيني (قمة التوابل)

عجينة السبرنغ رول

طريقة العمل
قطعي الخضار خطوط طويلة ورفيعه (مو حيل صغار) مثل الحجم الي تشوفيه في المطاعم

حطي زيت في مقلاة يفضل المقلاة الصيني و ضعيه على نار قوية جدا اذا عندك عين الغاز الي تباع لوحدها تكون قوية جدا

ضعي الجزر وقلبي بسرعة كبيرة و بعد شوية تقليب (لا تخليه يموع او يفقد اي سائل) اضيفي الفلفل ونفس الطريقة ثم اللهانة اهم شي الخضار ما تنزل ماء اثناء الطبخ و لاتنسي الملح الصيني والماجي و شوية صويا صوص (مو كثير)

و بعدين لفي الخضار بعجينة السبرنغ رول واقليه في الزيت

بالعافية
قديم 24-09-2006, 01:43 PM
  #5
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
جزاكم الله خير على المساعده.......بس حبيت أستفسر منك يالفلوجه عن المقلى الصيني كيف شكله وين ينباع....
__________________
لااله الا الله
قديم 25-09-2006, 01:24 PM
  #6
الفلوجة
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,601
الفلوجة غير متصل  
المقلي (اناء القلي) في البحرين يوجد في كل مكان النوعية الجيدة في هوم سنتر و العادي في بيت التنزيلات و الجدا عادي (بس يفي بالغرض ) من رامز شوفي هل محلات موجودة عندكم


هذه شكلها




[

التعديل الأخير تم بواسطة الفلوجة ; 25-09-2006 الساعة 01:33 PM
قديم 25-09-2006, 01:51 PM
  #7
احلام المحيط
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 955
احلام المحيط غير متصل  
الف شكر لكل من تفضل بالرد

شكرا little lulu

وقد بحثت بواسطة google وجدت العديد من المواقع باللغة الانجليزية وكان هناك وصفات ساحاول ترجمتها باذن الله
قديم 25-09-2006, 02:35 PM
  #8
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
جزاك الله خير يالفلوجه.....ومحل هوم سنتر ورامز عندنا في السعوديه....
__________________
لااله الا الله
قديم 03-12-2006, 11:25 AM
  #9
صابرين على خير
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 3
صابرين على خير غير متصل  
بس كان ودي اعرف طريقة عمل قطع الدجام المطبوخ مع الصلصة الحامض حلو الصينية اللي تعرفها ياريت تفيدني
قديم 03-12-2006, 11:26 AM
  #10
صابرين على خير
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 3
صابرين على خير غير متصل  
سوري اقصد قطع الدجاج
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:06 PM.


images