[ عالم التغذية والطبخ ] جمبري بالكراث وأرز بالزعفران

06-04-2010, 09:38 AM

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

[ عالم التغذية والطبخ ] جمبري بالكراث وأرز بالزعفران

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ظهرت عندنا في الاونه الاخيرة قدور من الطين صغيرة وجميله تصلح للتقديم او لوضعها في الفرن ويوجد العديد من الكتب خاصة لوصفات هذه القدور ، اعجبني شكلها الصغير فاشتريتها ، واخذت ما يوجد عندي بالبيت لاحظر وصفة واجربها وكانت رائعة جدا

نبدا بالمقادير لشخصين

ربع كيلو جمبري منظف ومنزوع القشور
1 حبه كراث
فص ثوم
ملح وفلفل اسود
قشطة

وبالنسبه للارز بالزعفران
ارز بسمتي كميه تكفي شخصين
فلفل اسود
زنجبيل
زعفران خيوط او مكعب زعفران كنور وهذه صورته

في مقلاة نضع زيت زيتون ونشوح فيها الكراث المقطع

نضيف بعد ذلك الجمري والملح والثوم والفلفل الاسود ونحرها حتى يتشرب ماء الجمبري

بعدها نضيف القشطة ونحرك ونطفي النار

ناخذ قدرين ونضع فيهما الخليط

ونضع الجبن المبشور

ندخلها للفرن 10 او 15 دقيقة ونشغل فقط من فوق

في هذه الاثناء نضع ماء في قدر اخر مع الزعفران والملح والفلفل الاسود والزنجبيل والارز المغسول

نتركه يستوي

نقدم الجمبري مع الارز وياسلام عالريحة والطعم

ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة

في امان الله

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

06-04-2010, 11:27 AM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

إممممممممممممممممم

منظر الجبن يجننننننن

الله الله عليك يا أندين رائعة ما شاء الله

الله يسلم هالديات و يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

06-04-2010, 12:13 PM

sa33

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 2,588

تسلم ايدك
كل أكلاتك أحلى من بعضها

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

06-04-2010, 03:12 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم يدك وصفه شهية خصوصا بالجمبري

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

06-04-2010, 03:18 PM

noriin

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Aug 2009

المشاركات: 2,528

ماشاء الله ررروووعه يالحبيبه!!

تسلم يدك بجد!

__________________
[ ﯾٱﻟﻟہ ﺣﺳﻥ ﺂﻟﺧٱﺗﻣہ

06-04-2010, 05:37 PM

Crestalla

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2005

المشاركات: 4,513

يعطيييك العافيه
شكلها لذييييذ

__________________

الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها

06-04-2010, 05:41 PM

نور الإيمان

العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 6,354

شكله روووعة و5 نجوم ..... تسلم ايدك يامبدعة

06-04-2010, 06:02 PM

الجمانة2

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 230

تسلم ايدك

__________________
الحمد لله خلصت من الإختبارات

06-04-2010, 06:07 PM

الاوزون

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jun 2007

المشاركات: 2,488

الوصفه جنان تسلم ايدك

والقدر مره حلو من اي سوق اخذتيه

وبالعافيه على قلوبكم

06-04-2010, 08:13 PM

#10

Hala122

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 2,361

ماشاء الله يااندين دائما مبدددددعة في اطباقك..طبقك كتير بشهي..فتحتي نفسي عالاكل.

__________________
{اللهم أكرم اخواتي الغاليات عاشقات الامومة بالذرية المباركة والطيبة قريباً يارب}

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه