الارز البرياني .. يم يم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

23-11-2005, 03:02 AM

احلى غرام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,979

الارز البرياني .. يم يم

المقادير

دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان

3 علبة لبن زبادي

2 حبة بصل

5 فصوص ثوم

البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)

3 كاسات رز

الطريقة

1- يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.

2- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.

3- يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.

4- يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.

5- يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

وبالهنااااااا والعافيه ,,

__________________

23-11-2005, 03:06 AM

alhanoof

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 4,250

غرررررررررررررررومه

...

ايش هالحركات

............؟

من يوم قلت لك عن عرسك أخوي وأختي وانتي صايره تبدعين اكثر وأكثر

.......

وأنا أشوف وصفاتك الخطيره وماأقدر أقاوووووم وللأسف اني اطبقها

.......

الله يعطيك الف عافيه وينولك مبتغاك ويرزقك بالرزق الحلاااااااال يارب و ولد الحلاااااااال :14:

تحياتي لكِ يالغاليه .. وقبل لاتنزلين اي موضوع اكتبي عليه ممنوع دخول الهنوف عشان اعرف ان السالفه فيها يمي يمي

23-11-2005, 03:12 AM

سنترافيش

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 467

الغالية أحلي غرام
تسلم إيديك يا أحلي و أجمل أحلي غرام
و الله نقلت الطريقة على طول قبل حتي ما أكمل قرائتها
تحياتي لكِ يا حبيبتي

__________________

لا تنسي ذكر الله
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

التعديل الأخير تم بواسطة ملاااك ; 23-11-2005 الساعة 01:08 PM

23-11-2005, 03:16 AM

احلى غرام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,979

طبعا فاهمه يا هانوفتي مين ذا ,,,

يااااااااارب

والله ادعيلك من كل قلبي

انه يرزقك

اسعدني مرورك يا عزيزتي

جزاك الله الف خير
وبارك فيكي ,,

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة ملاااك ; 23-11-2005 الساعة 01:10 PM

23-11-2005, 03:18 AM

alhanoof

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 4,250

ههههههههههههههههاي عن جد ضحكتيني لما شفت الصوره ..

.. الله يسعدك دنيا وآخره ...

23-11-2005, 03:20 AM

احلى غرام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,979

مشكوره يا عزيزتي الغاليه سنترافيش

اسعدني مرورك الطيب والكريم

جزاكي الله الف خير

وبارك فيكي

واعطاكي كل ما تتمنين ,,

__________________

23-11-2005, 03:32 AM

ام شهود

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 25

لله يعطيقي العافيه على الوصفه من جد اعجبتني شكلي بقوم بكراة بداري بسويه على الغداء

23-11-2005, 03:40 AM

احلى غرام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,979

مشكوره عزيزتي ام شهود

جزاكي الله الف خير

وبالهنااااااااءوالعافيه ,,

__________________

23-11-2005, 01:03 PM

بلوبيرد

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 3,722

هم هم هم
شهيتينا اختي الفاضله احلى غرام
يسلموااااااااااااااااااااااااااا
تحياتي

__________________

23-11-2005, 04:05 PM

#10

احلى غرام

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,979

شكرا لك بلوبيرد

جزاك الله الف خير

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه