دجاج بالحشوه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-05-2009, 03:46 AM

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

دجاج بالحشوه

اكله اوكرانية الاصل مترجمه من موقع اجنبي
المقادير (تكفى 4 أشخاص)
4 صدور فراخ
120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 فص توم كبير مفروم
1 ملعقة كرات مفروم ناعم أو ممكن بقدونس حسب الرغبة
بيضتين
2 ملعقة لبن
1/3 كوب دقيق أبيض متبل بملح و فلفل
11/4كوب بقسماط مطحون

الطريقة:
1)أقطعى أى دهون موجودة على صدوى الفراخ, أفردى الصدور بداخل كيس بلاستيك و دقى عليها بأداه مثل يد الهون مثلا لحد ما سمكها يبقى نصف سنتيمتر تقريبا, خلى بالك من انها تتقطع عشان الحشو ميطلعش برة.
2)حطى الزبدة و الثوم فى طبق و اهرسيهم كويس بالشوكة و حطى الكرات و البقدونس عليها و بعدين قسمى الخليط 4 و شكلى كل جزء على شكل اسطوانى.
3)ابدئى بحشو صدور الفراخ زى الصورة و أقفلى الاطراف كويس على الزبدة.

4) حطى صدور الفراخ فى طبق و سيبيهم فى التلاجة لمدة 30 دقيقة.

5) فى طبق عميق اخلطى البيض و اللبن, أغمسى الفراخ فى الدقيق ثم فى الببيض ثم فى البقسماط و بعدين فى البيض و البقسماط تانى علشان نتأكد ان الفراخ قفلت كويس.

6) و بعدين أقلى الكييف فى زيت نباتى لحد ما يبقى لونها دهبى, بتاخد حوالى 8 دقائق على نار هادية.
ممكن تغيري في الحشوه زي ما بدك

ممكن تقدم مع بطاطس أو مكرونة, أنا بفضلها سندويتش مع مايونيز و خيار مخلل بتبقى تحفة

__________________

اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-05-2009 الساعة 05:38 AM السبب: طمس الروابط الموجودة على الصور

18-05-2009, 05:40 AM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

روعة ماشاء الله شكلها مشهي ..
يمي .. يمي ..

18-05-2009, 07:09 AM

ندى_1406

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 5,618

ماشاء الله شكلها رووووعه
جزاك الله خير

__________________

هل تتعرضين للأبتزاز ؟؟ أدخلي هنا

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2014

.

18-05-2009, 08:50 AM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

شكلها شهي ومرتب وانيق

مشكورة دنيا

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

18-05-2009, 10:34 AM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

جزاك الله خيرا على الوصفه الحلوة

__________________

18-05-2009, 10:56 AM

سحابة الصحراء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 6,406

وصفه لذيذة جزيت خيرا

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

18-05-2009, 11:28 AM

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

بارك الله فيكم شكراً لمروركم
اسعدتوني

__________________

18-05-2009, 12:25 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

بارك الله فيكي علي النقل الموفق

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

18-05-2009, 01:57 PM

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

الله يبارك فيك
شرفني مرورك واسعدني اختي مستكه

__________________

18-05-2009, 08:07 PM

#10

دلوعة..حسين

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,387

شكلها روعة...تسلمين..
تحياتي

__________________

فما غاب عن عيني خيالك لحظة..و لا زال عنها و الخيال يـزول

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه