مكرونه بالكاكاو من إيطاليا (صور)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :3
3كوب دقيق --- 3 بيضات --- 3 ملاعق كاكاو
تخلط المقادير مع بعض وتعجن الى أن تصبح العجينه متجانسه وقد تحتاج بضع نقط من الزيت
تتر ك العجينه مده ساعه ثم تفرد بالنشابه الى سمك رفيع أو تفرد بماكينة فر د المكرونه ثم تقطع أصابع كما في الصوره
ترش بقليل من الدقيق وتترك لتجف قليلاً ثم تسلق في ماء مملح وبه ملعقة زيت ، لا تترك وقت كثير في الماء لأنها مكرونه طازجه وليس مثل المعبءه ويمكن ا ختبار نضجها
تقدم مع سلطة الزبادي وأيضا مع المايونيز -لأن صلصة الطماطم لن تظهر معها
أريد أن أوضح أن الكاكاو بدون سكر -- وهذه صوره لماكينه فرد عجينة المكرونه
منقوووول
ولكم فائق فائق فائق احترامى
الإشراف: تم تعديل العنوان
indienne
__________________
قوس قزح
مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح
من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 17-07-2008 الساعة 04:17 PM