حلا -نوران- اللذيذ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 27-06-2008, 06:58 AM
  #1
-نوران-
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية -نوران-
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 2,635
-نوران- غير متصل  
حلا -نوران- اللذيذ

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



امس أعددت حلا رائع لكن يجب أن يوضع في الثلاجة أطول مدة ممكنة
فكان جاهز اليوم

الحلا من اختراعي , لكن طعمه خرافي

و أحلا شيء إن كل مكون له عدة بدائل

أنا كل مرة بعمله حسب المتوفر عندي لكن اللي عملته امس كان خرافي

لذا تجدوا مكونات الامس تأتي في بداية كلامي ثم بديلها

المكونات



صوص شوكولا ( اللي في الصورة ) - أو ثلاث ملاعق شوكولا كادبوري مسحوق أو ثلاث ملاعق نسكويك
علبتين كريمة - أو ربع كيلو قشطة - أو علبتين قيمر - أو كيسين كريم شانتيه
بسكوت أوريو ( البقال جابلي بوريو ماشي حاله )
بسكوت عادي
2 شوكولاته أي نوع ( كادبوري - فليك - جالاكسي ) وحدة للتزيين و وحدة للمزيج
كوبين حليب طازج مبستر أو كوبين نيدو أو علبتين حليب بالشوكولاته

نبدأ

نضع الكريمة و الكثير من صوص الشوكولا في محضرة الطعام
( أنا استعملت الخلاط لقيته مش نافع فنقلته للفود بروسسر )
( الصورة فيها القليل من الصوص لأني عايزة أوريكم الكريمة قبل ما تتغطى )



نضع ملعقتين سكر



نضيف الشوكولا و وحدة أريو بس عشان تعمل النقط البنية الصغيرة كمنظر



هنا اضطريت أنقل كل شيء للمحضرة أفضل و ظليت مشغلاها حتى حصلت على مزيج كثيف و سميك
يشبه الزبدة قليلا و ممكن تتحكمي في مدى غمق اللون عن طريق زيادة الصوص فيها



نضع طبقة من الأوريو بعد ما نفتحه عن بعضه و نغطسها بالحليب حتى تصبح لينة جدا
و بالملعقة تعجنيها ببعض لسد الفراغات تماما و المسي كل البسكوت للتأكدي إن مفيش أي شيء قاسي



نضع طبقة رفيعة جدا من الخلطة , مجرد ثلاث ملاعق لأن اهم شيء نضع الكمية الكبيرة على الوجه



نضع علبة بسكوت عادي و نغطسها بالحليب ( كوب حليب )بالملعقة نضع على كل بسكوتة
لأن العشوائية لن تنفع

ثم طبقة بسكوت عادي أخرى



ثم نغطس هذه الطبقة بالحليب و نعجن البسكوت هذه المرة بشكل تام تماما لدرجة انه يصبح مثل طعام الأطفال ( السيرلاك )
كما في الصورة



ثم نضع باقي الخلطة و نوزعها جيدا



ثم ابشري عليها شوكولاته ( أنا نسيت و بشرتها لما تبقى قطعتين ثلاثة فقط )
و ضعيها في الثلاجة على الأقل 12 ساعة , لأنها كل ما تبرد كل ما طعمها يصبح شبيه بالأيس كريم

و هذه قطعة زينتها بصوص الشوكولا
مخصوصة لأم جمانة لأنها شرفتنا في مصر ^_^
و لكيوتي لأنها ساعدتني في شيء اليوم



يا رب تعجبكم







__________________
سبحان الله

الحمد لله

و لا إله إلا الله




التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 29-06-2008 الساعة 11:48 AM السبب: شعار التميز
قديم 27-06-2008, 07:49 AM
  #2
طيف من نور
عضو مثالي
 الصورة الرمزية طيف من نور
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 643
طيف من نور غير متصل  
شكلها شهي جداً
تسلم ايدك
ويعطيك العافية
__________________
قديم 27-06-2008, 08:58 AM
  #3
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله
بالعافية عليكم..باين عليها لذيذه..

و اهم شئ انه ما فيه حرق اصابع..

روعة..

تسلم ايديك يا نوران و بالعافية على من اكلها
و شاكرة لك..
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..

التعديل الأخير تم بواسطة cutiepie ; 27-06-2008 الساعة 09:03 AM
قديم 27-06-2008, 09:01 AM
  #4
أخي في الله
موقوف
 الصورة الرمزية أخي في الله
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 6,299
أخي في الله غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

امس أعددت حلا رائع لكن يجب أن يوضع في الثلاجة أطول مدة ممكنة
فكان جاهز اليوم

الحلا من اختراعي , لكن طعمه خرافي

أكثر ماجذبني للموضوع هذه الكلمة " خرافي "

و أحلا شيء إن كل مكون له عدة بدائل

وأيضاً هذه الجملة شدتني للموضوع أكثر وأكثر

أنا كل مرة بعمله حسب المتوفر عندي لكن اللي عملته امس كان خرافي

لذا تجدوا مكونات الامس تأتي في بداية كلامي ثم بديلها


نبدأ



نضع طبقة من الأوريو بعد ما نفتحه عن بعضه و نغطسها بالحليب حتى تصبح لينة جدا
و بالملعقة تعجنيها ببعض لسد الفراغات تماما و المسي كل البسكوت للتأكدي إن مفيش أي شيء قاسي



للتأكيد فقط : قمتي بتغطيس كل قعطة من قطع أوريو المفتوحة في كوب من الحليب ومن ثم وضعتيها في قاع الصينية ، صح ؟ وضغطتي عليها بالملعقة لسد الفراغات ، صح ؟

نضع طبقة رفيعة جدا من الخلطة , مجرد ثلاث ملاعق لأن اهم شيء نضع الكمية الكبيرة على الوجه



نضع علبة بسكوت عادي و نغطسها بالحليب ( كوب حليب )بالملعقة نضع على كل بسكوتة
لأن العشوائية لن تنفع

أليس من الأفضل تغطيس كل حبة بسكوت في كوب من الحليب وثم وضعها في الصينية؟

ثم طبقة بسكوت عادي أخرى



سؤال : تقصدين انك وضعتي طبقة بسكوت جافة؟ ماذا تقصدين بكلمة بسكوت عادي؟

ثم نغطس هذه الطبقة بالحليب و نعجن البسكوت هذه المرة بشكل تام تماما لدرجة انه يصبح مثل طعام الأطفال ( السيرلاك )
كما في الصورة



سؤال : وهذا أهم سؤال عندي : كيف نعجن البسكوت وهو موجود في الصينية ، ألا يجعل ذلك الطبقات تختلط مع بعض ويخرب علينا الترتيب ؟

ثم نضع باقي الخلطة و نوزعها جيدا



ثم ابشري عليها شوكولاته ( أنا نسيت و بشرتها لما تبقى قطعتين ثلاثة فقط )
و ضعيها في الثلاجة على الأقل 12 ساعة , لأنها كل ما تبرد كل ما طعمها يصبح شبيه بالأيس كريم


يا رب تعجبكم


مشكورة على الاختراع اللذيذ
وصراحة أكثر ماعجبني في الموضوع هو طريقة تقديم الموضوع وفكرة البدائل

فجزاكِ الله خير
قديم 27-06-2008, 09:13 AM
  #5
$ الحاكمة $
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 37
$ الحاكمة $ غير متصل  

..

ثناء جميل بحجم إبداعك وأكثر
بارك الله فيك وزادك علما ً وبصيرة



دمت ِ بسلام مع قلبك والحياة للأبد

( $ الحاكمة $ )

..
__________________
في كل إنسان تعرفه .. إنسان لا تعرفه ..!
" اللهم اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات "
قديم 27-06-2008, 09:19 AM
  #6
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
اخي في الله جزاك الله خيراً..على رسلك لكل شيخٍ طريقته...

نوران اول مرة تنزل حلى...و احنا فرحانين فيه..


شكل اسئلتك تدل انك ناوي التطبيق..

بانتظار تطبيقك اخي في الله..و حيا الله اخواننا في عالم التغذية و المطبخ..
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 27-06-2008, 11:37 AM
  #7
Jamal-alroo7
عضو مثالي
 الصورة الرمزية Jamal-alroo7
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 499
Jamal-alroo7 غير متصل  
يعطيك العافية أختي نوران على الحلى اللذيذ ...

تسلم الأنامل ...

وجعل ما قمت به في ميزان حسناتك ...
__________________
وما من كاتب إلا سيفنى .. ويبقي الدهر ما كتبت يداه ...
فلا تكتب يمينك غير شيئ ... يسرك في القيامة أن تراه ...
قديم 27-06-2008, 11:44 AM
  #8
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
تسلم ايدك يا نوران
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 27-06-2008, 12:46 PM
  #9
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
روعة تسلم يدك بس هل ممكن استخدم شئ اخر غير الشيكولاته
قديم 27-06-2008, 12:47 PM
  #10
sa33
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية sa33
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 2,588
sa33 غير متصل  
نور ابعتيلى حته ادوقها من فضلك.
تسلم ايدك وعينك.
ويالله ردى على الأسئلة اللى جات لك .............. الله يعينك بس
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اللذيذ, حلا


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:37 AM.


images