أهلا فهد
بصراحه ما لقيت بحث خاص ( بالفصفص ) لكن لقيت عن المكسرات بشكل عام
وهذا هو:
المكسرات تقي من داء السكري
كلنا يعلم ان الاكثار من المكسرات له اضرار بالغة علي الصحة بوجه عام ولكن بحثا أمريكيا جديدا دعا الي تناول المكسرات بكثرة خاصة للسيدات.. فقد أظهر البحث أن الوجبات الغذائية الغنية بالمكسرات تقلل خطر إصابة النساء بمرض السكر. واكتشف الباحثون في بوسطن بعد متابعة أكثر من83800 امرأة تراوحت أعمارهن بين34 و59 عاما وتحليل استبياناتهن الغذائية عن الأطعمة التي تناولنها ومنها المكسرات, وجود علاقة عكسية بين استهلاك المكسرات والاصابة بالسكر. واستمرت هذه العلاقة ثابتة حتي بعد ضبط عوامل السن والتدخين والنشاط البدني والتاريخ العائلي للإصابة والاستهلاك الكلي للطاقة.
ووجد العلماء أن الخطر النسبي للسيدات اللاتي لم يستهلكن المكسرات كان0,93% في حين قل الي0,84% عند من استهلكوها مرة الي أربع مرات أسبوعيا, وانخفض الي0,72% بين اللاتي تناولنها لأكثر من خمس مرات كل أسبوع, مشيرين الي أن النتائج بقيت كما هي حتي بعد الأخذ في الاعتبار كميات الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة المستهلكة. وأوضح خبراء التغذية ان المكسرات تحتوي علي عناصر مغذية ومفيدة, مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة من نوع أوميغا3, والمغنيسيوم والألياف الغذائية. وأكد الخبراء في الاجتماع السنوي لجمعية السكري الأمريكية أن الاستهلاك المتكرر من المكسرات بأنواعها المختلفة يتوافق مع انخفاض خطر إصابة السيدات بمرض السكر وخاصة النوع الثاني منه.
أتمني إني قدرت أقدم لك شي
31-12-2003, 08:47 PM
ضوابط المشاركة
العرض العادي
