هذه طريقة فطيرة التفاح
المقادير :3 تفاحات ــ كاسة سكر خشن كبيرة ــ ملعقتين حلا قرفة ناعمة هذه الحشوة

الطريقة:

3 كاسات كبيرة دقيق ابيض ــ 2 اصباع ذبدة الرفيعة ـــ 3 مــلاعق لبن زبادي حقت الأكل الي ناكل فيها

وحدة بيضة ــ 3 ملاعق حلا بيكنج بودر ـــ ذرة ملح ـــ

تعجن جميع المقادير مع بعضها طبعا عدى الحشوة خليها على جنب وبعد ذلك تفرد في صينيه الي اطرافها مشرشفة وتكون تيفال ويترك جزء من العجينه تبشر على وجه العجينه بعد وضع الحشوة


عمل الحشوة يبشر التفاح ويوضع في قدر ويوضع علية السكر والقرفة ويطبخ على النار حتى يطبخ جيدا بس ما ينشف يبقى قليل من الماء فيه ويطفى ويوضع على وجه العجينه ويبشر بقية العجينه على الوجه وتخبز في الفرن

حتى تحمر قليلا وبعد ذلك تقطع وتقدم لذيذة واعطوني رأيكم يا جماعة وادعولي يمـــــــــــم