شوربه لذيذه جدا وسهلة التحضير - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

09-01-2004, 03:15 AM

زهرة ربيع

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 199

شوربه لذيذه جدا وسهلة التحضير

المقـــــــــــــــــادير..

ربع اصبع زبده

بصله متوسطه مفرومه فرما ناعما

حبه متوسطه من (البطاطس - جزر - كوسه ) تقطع الكوسه والبطاطس مكعبات صغيره جدااا

ويبشر الجزر

كزبره مفرومه او بقدونس مفروم

3 ملاعق دقيق

3 ملاعق حليب بودره

ملح - فلفل اسود - ماجي ابيض - ماجي مرقة الدجاج

ماء مغلي

الطريـــــــــــقه

نضع الزبده في قدر على النار حتى تذوب ثم نضع عليها البصل حتى يشقر لونه

ونضيف اليهم الكوسه والجزر والبطاطس ويقلب قليلا حتى يتشرب الخضار بالزبده

بعدين نصب عليهم الماء المغلي ونتبلهم بالبهارات الفلفل الاسود والماجي والملح والماجي الابيض

يغطى القدر لمدة نصف ساعه حتى تنضج الخضار

بعد نص ساعه نخلط الدقيق والحليب مع قليل من الماء حتى يتجانس ونضيفهم الى الشوربه

ونخلطهم جيدا حتى يتغير لون الشوربه وتكون اغلظ قليلا ونتركهم لمدة ربع ساعه ونطفي عليهم النار

ثم يضاف اليهم الكزبره

ملاحـــــــــظه

هذه الكميه تكفي لشخصين

اضافة الكزبره تكون حسب الرغبه

وبالهنــــــــــــــاء والعافيه

جربوها وادعولي.........

__________________

لا الــــــه الا الله

[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/abc/My%20Documents/My%20Pictures[/img]

مواقع النشر

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:10 AM.

روابط سريعه