معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

07-06-2007, 09:32 AM

libra2

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات: 12

معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى)

حبيباتي انا اليوم جايبلكم اكلة طعمها جنااااااااااااااااااااااان ... و هاي لمحبي الاكل الايطالي و خاصة الباستا

معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى)

الطريقة:
1ك دجاج خالي من العظام ومقطع الى شرائح طويله متوسطه الحجم (بحجم اصبع اليد)
معكرونة فتوشينى ملفوفة (4 او 5 حزم )
مشروم (علبة صغيرة شرائح )
2 ملعقة مايونيز
2حليب سائل بارد (علبة صغيرة)
3 حبة جبن كيرى
قليل من الزبدة
زعنر اخضر مفروم ناعم او زعتر يابس
بصل مفروم
ملح
1ثوم مقطع ناعم جدا
الطريقة:

1. الدجاج:

احمس الجاج بقليل من الزبدة لمده 15 دقيقه ثم اضيفي الثوم ويوضع على نار هادئه لمده 10دقيقه مع مراعات التقليب للدجاج

2.احضر الصوص:

احمس البصل بقليل من الزبدة ثم اضيف المشروم

اضيف الجبن و ملعقتين مايونيز ثم اضيف الحليب ( الحليب الباقى اضيفه بعد ان ينخلط مع المعكرونة) و اطبخه الى ان يتجانس الصوص

اضيف الدجاج الى الصوص

3.المعكرونة:

اسلق المعكرونة بالماء و ملعقة زيت مازولا و ملعقة ملح ثم اشخله و ضعه فوق الصوص و احركة الى ان ينخلط كله مع بعض و اطبخه لمدة ربع ساعة و اضيف الملح و الفلفل
و طبعاً الاحظ ان المعكرونة ليست ناشفة وهنا اضيف الحليب حسب الحاجة فالمعكرونة يجب ان تكون فيها صوص و ليست ناشفة ثم ارش فوقه الزعتر .
ملاحظة
بعد ان تحضر الدجاج احضر الصوص اولا ثم اعمل المعكرونة لأن المعكرونة تلتصق مع بعض و تنشف بسرعة

__________________

اللهم ثبت من احبني فيك واحببته فيك حتى نلقاك على ما تحب

07-06-2007, 09:36 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

تسلم الايادي يا عسل

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

07-06-2007, 09:37 AM

RoOoD

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 2,885

< شفت كلمة فوتشيني تركت اللى بيدي ودخلت على طول >

<-- مدمنة مأكولات ايطالية وخاصة المكرونة بانواعهــا ,,

تسلم يدكـ حبيبتي بجربها بدون الدجاج ..

شكلها يممي يممي ..

جزاكـ ٍ الله خير ,,

والله يسعدكـ دنيا وآخرهـ ويسكنكـ أعالى الجنان ومن تحبي ويسهل حملكـ وييسر ولادتكـ يارب ,,

07-06-2007, 09:43 AM

باميلا

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Mar 2007

المشاركات: 9

ممممممم جنااااااااان

يسلمو حبي الله يعطيك العافيه

الرجاء تغيير التوقيع فوراً لمخالفته لتعليمات المنتدى .. شكرا

التعديل الأخير تم بواسطة النور والحنان ; 07-06-2007 الساعة 10:02 AM

07-06-2007, 09:54 AM

libra2

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات: 12

حبيباتي .. صحتين .. اصلا لو تعرفوا ليش انا كتبتها لكم رح تموتو ضحك

__________________

اللهم ثبت من احبني فيك واحببته فيك حتى نلقاك على ما تحب

07-06-2007, 04:23 PM

طيـ القلب ـب

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 2,363

wصدق مممممممممممممممممممم تسلم ايدك

07-06-2007, 04:45 PM

sarroura

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات: 43

يعطيك الصحة على هالوصفة
اختك مريم من تونس

09-06-2007, 01:32 PM

مـ ـ ـروق البال

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 260

أنا هذي أول مره أدخل فيها هذا القسم، بصراحة من قريت كلمة فوتشيني اضطررت للدخول لاني من عشاقها

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه