السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هذا رز من تأليفى واخراجى خخخخخخخخ سار مسلسل دا

مقداره صغير وانتوا زيدوا حسب عددكم

المقادير

بصله صغيره مقطعه ناعم
فلفل رومى وحده صغيره ومفرمه صغير
كاسه رز
نص دجاجه منزوعه الجلد ومنظفه ومغسوله
نص مكعب ماجى للرز الابيض
ليمونه سوده ناشفه
حبتين قرنفل (مسمار)
قرفه (دارسين)
زيت

نص ملعقه صغيره كركم
نص ملعقه صغيره زعفران مطحون او مدقوق المهم ناعم
ملعقه صغير معجون طماطم


الطريقه

اغسلى الرز
حطى الزيت فى القدر وعلى النار ثم كبى البصل والفلفل الرومى والقرفه وكشنيه الين يذبل ويبدى يبغى يحمر حطيله الدجاجه وقلبى شوى حطى الماجى وماء واليمون والقرنفل وحطى الرزفوقه

جيبى تلات فناجين قهوه وحطى كركم فى واحد وفى الثانى زعفران وفى الثالث الصلصه وزيدى عليهم مرقه من نفس القدر مره قليل المهم تذوبيهم

الين ينضج الارز ويبقى شوى من المويه حطى الكركم فى ركن والصلصه فى ركن والزعفران فى ركن

طلعى الجاج وحمريه تحمير خفيف فى الفرن
قلبى الارز واغرفى ثم الدجاج

لاحظى الالوان والريحه الشهيه والطعم الذيييييييييذ

قدميها مع سلطه خضراء او الامبه الى تشتهيه نفسك من المقبلات

وبلهناء والعافيه

تسلم يدك ياماء القمر

__________________

احس اني اشم ريحتهااااااااااا هههه

يسلمواااااااااا الانامل لاعدمنااااااااااااااااك اختي

معليش بس مافهمت كيف اطلع الدجاج بعد ماصار الرز فوقه
والدجاج يكون فيليه ولا عادي بعضم
والفناجين احطها زي ماهي ولا افضيها
وشكرا ليك

__________________

من زمان مستنية طبخة فيها رز ودجاج للغدا تسلم ايدك اختي واكيد رح اجربها

__________________
اللهم لك الحمد حمدا كثيرا

تسلمولى على مروركم وردكم

نورتوا

خرجى الدجاج عادى
الدجاج الى عملته بعظم
والفنجين كيف تدخليها زى ماهى ايش فايدتها كبى الى فى وسطها طبعا


تحت امرك
العفو نورتى

تسلم الايادي


تحياتي

__________________

تسلم الايادي

__________________
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

الله يسلمكم

نورتوا