تطبيقاتي لحلويات المنتدى...لذييييذ...منSalamalikum

18-11-2007, 08:57 PM

salamalikum

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 741

تطبيقاتي لحلويات المنتدى...لذييييذ...منSalamalikum

السلام عليكم..
امس زوجي عزم اصحابه على سهرة و حبيت اشارككم الاشياء التي صنعتها

حلاوة الجبن

المقادير

200 غ جبنة مازارولا
كأس سميد ناعم
كأس سكر
كأس ماء مغلي
نصف علبة قشطة..
قطر

الطريقه

نخلط السكر والماء على النار في قدر تيفال او نوع قدر مايلزق فيه الطعام حتى يغلوا

نضيف السميد شوي شوي مع التحريك السريع حتى يتماسك ..

اخفضي النار على القدر

اضيفي الجبنة المبشورة شوي شوي…..

لا تتركي التحريك ابدا

ستبدأ الجبنة بالذوبان...

لا تتركي التحريك ابدا...واستمري باضافة الموزيرلا...حتى تتكون عجينة متماسكة..

بتكوني مجهزة مكان فارغ...بتصبي قطر على الطاولة

وبتفردي العجينة على القطر وهي ساخنة بسرعة..لانه اذا بردت العجينة يصعب فردها

و بترقيها حتى تصبح رفيعة...

الان نلف العجينة باحدى الطريقتين.

1.نفرد العجينة على كبر الطاولة و نضع القشطة على كبر العجينة ونلفها لتصبح اسطوانة و نقطعها قطع صغيرة.

2.نفرد العجينة على كبر الطاولة ونقطع العجينة مربعات صغيرة و نضع في كل مربع قليل من القشطة ونلف كل قطعة لوحدها.

نضع القطع في صحن التقديم و نزين بالفستق الحلبي

فطيرة التفاح من هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D3%E1%E6%DE

طبعا الصورة قبل الشوي..نسيت اصورها بعد الشوي..

بروفت رولز من هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=91781

اي استفسار...جااااهزة

شرفتوا

[/COLOR]

[/CENTER]

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 20-11-2007 الساعة 04:20 PM السبب: روابط خارجية للصور+ اضافة بيان الوصفة

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:20 PM.

روابط سريعه