logo

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 26-02-2008, 06:45 PM
  #1
أم أمجد 2
بانتظار التفعيل عن طريق الايميل
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 88
أم أمجد 2 غير متصل  
مطبخ منال العالم حلقة هذا اليوم

المكرون(مكرونة باللباشميل)ة الخاصة باللباشميل تسلق بماء وم ص ملح وزيت طبعاً سلق كامل
طريقة تحضير الحشوه
كيلو لحم مفروم
2م ك زيت_2فص ثوم مفروم_وشوية فلفل أسود_وملح_وشوية بهار مشكل_بصل
نسخن الزيت ونضع اللحم حتى تنشف مويتهاثم نضيف الملح والفلفل والبهار ثم نضع البصل والثوم ونخليها 10دقائق ونرفعها.
طريقة تحضير الصلصة الحمراء
2م ك زيت_بصل_2فص ثوم_حبة طماطم مفروم فرم صغير_4م ك معجون طماطم رشة ملح وبهار
نسخن الزيت ونضيف البصل واللثوم حتى يذبل ثم نضيف الطماطم والمعجون والملح والبهار.
طريقتة تحضير صلصة الباشميل
3م ك زيت _2م ك زبدة_5م ك طحين_3أكواب حليب
نسخن الزيت والزبدة ثم نضع الطحين ونذوبه ثم نضع الحليب حتى تصبح ثقيله شويه
طريقة تحضير الصينية
تخلط المكرونة مع الصلصة الحمراء وشوية من الصلصة البيضاءونضعها في صينية ثم نضع اللحم وباقي المكرونة واخيراًنضع باقي الصلصة البيضاء ونرش الوجة شوية من قطع الزبدة حتى يتحمر الوجة تدخل الفرن مدة 30_35دقيقة
دجاج مشويالمقادير
دجاجة حجم كبير
2_م_ك زيت زيتون
2_م_ك عصير الليمون
2_م_ك خل
2_م_ك خل البسميك
2_م_ك صلصة الصويا
2_م_ص ملح
2_م_ص بابريكا
2_م_ص قرفة
2_م_ص بهار مشكل
2_م_ص أويجانو
2_م_ص ريحان
2_فص ثوم مفروم
طريقة اللتحضير
ننضف الدجاجة من الداخل والخارج ونبهرها
وتخلط جميع المقادير السابقة ونتبل الدجاجة من الداخل والخارج وتوضع في البراد ليلة كاملة ثم توضع في الشوية وتدخل الفرن على درجة الحرارة 180 ومن كل وقت والثاني تدهن بالخلطة المتبقية
قديم 26-02-2008, 07:07 PM
  #2
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,572
(نهر الامل) غير متصل  
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 26-02-2008, 08:16 PM
  #3
أم أمجد 2
بانتظار التفعيل عن طريق الايميل
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 88
أم أمجد 2 غير متصل  
مشكورة أختي الغالية ع المرور
قديم 27-02-2008, 12:12 AM
  #4
المصرية
عضو متألق
 الصورة الرمزية المصرية
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 5,125
المصرية غير متصل  
تسلمى حبيبتى
__________________
قديم 27-02-2008, 02:21 AM
  #5
أم أمجد 2
بانتظار التفعيل عن طريق الايميل
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 88
أم أمجد 2 غير متصل  
مشكورة عيني ع المرور
قديم 27-02-2008, 10:21 AM
  #6
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
جزاكي الله كل خير


انا احب جيدا وصفات الشيف منال

و يا ريت تكملي الوصفات و يكون مرجع للعضوات


جزاكي الله كل خير


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 27-02-2008, 11:46 AM
  #7
شيخة الحور/ريم
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية شيخة الحور/ريم
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 2,175
شيخة الحور/ريم غير متصل  
يسلموووووووو و يعطيك الف عافية

نتظر باقي الاطباق
__________________

ربنا هب لنا من ازواجنا و ذرياتنا قرة اعين و اجعلنا للمتقين اماما
قديم 28-02-2008, 02:57 AM
  #8
أم أمجد 2
بانتظار التفعيل عن طريق الايميل
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 88
أم أمجد 2 غير متصل  
مشكورين أخواتي الغاليت ع المرور وإن شاء الله أكملكم الباقي قدر المستطاع



الإشراف : عفواً لفظ المشيئة يكتب على هذا النحو (إن شاء الله)

التعديل الأخير تم بواسطة شمعة الجلاس2005 ; 28-02-2008 الساعة 03:07 AM
قديم 29-02-2008, 02:11 PM
  #9
moonlight2007
قلم مبدع
 الصورة الرمزية moonlight2007
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 1,754
moonlight2007 غير متصل  
جزاك الله خيرا
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:37 PM.


images