logo

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 08-04-2008, 04:09 AM
  #1
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
][ الحسو وفوائد حب الرشاد .. (صور)][ (تجربه ماء القمر)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم حبيباتي؟

لما تربي اي وحده في الخليج اول شي ايي في بالنا نسويه لها هو الحسو .. هو مثل الشوربه حلوه مغذيه ومفيده للوالدات وغيرهم بعد ..

الحسو من مكوناته حبة الرشاد (الحبه الحمره) أو الثفاء اللي نصحنا فيها الرسول (صلى الله عليه وسلم) .. هالحبه صغيره في حجمها لكنها كبيره في فوايدها ..

حب الرشاد من اغنى النباتات بمادة اليود و الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنجنيز والزرنيخ
وهو غني بالفيتامين " ج " = " C " وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP " والكاروتين، مفيد لمعالجة فقر الدم، مدر للبول، مقشع ومهدئ، خافض للضغط ومقو جنسي، ومنشط لحيوية بصيلات الشعر حيث تطبق عصارته على فروة الرأس لمنع تساقط الشعر، ولمعالجة التقرحات الجلدية. مفيد للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى والرمال ومكافح للسرطان و الروماتزم والسكري والسل، يفيد في أمراض الجلد، لتنقيه البول وطارد للسموم، ضد النزلات الصدرية و الصداع. ينقي الرئة ويدر الطمث ومدر للحليب.

اسفه طولت عليكم وايد بس حبيت اعطيككم فكره عن حب الرشاد وفوائده ..

ونيي الحين ياحلوات لطريقة الحسو .. ممكن تحصلون مكوناته غريبه شوي بس طعمه حلو

وبسم الله نبدأ

المقادير 1
- فنيالين قهوه صغار حب الرشاد
- من 3 إلى 4 فناييل سكر
- ماء تقريبا لتر ونص أو اكثر شوي

هذه صورة حب الرشاد



أول شي نغسل حب الرشاد ونحطه في الجدر



ونحط عيله السكر



ونصب عليه الماي ونحطه على النار لمدة تتراوح مابين 20 - 30 دقيقه ونقلبه كل فتره عشان مايلصق في قاعة الجدر



بعد مايستوي حب الرشاد .. ناخذ جدر ثاني اكبر شوي نحطه على النار ونحط فيه ملعقتن طعام زيت أو سمن أو دهن عربي



ونحط عليه ملعقة طعام طحين ونقلبه قلبتين



ونحط عليه ملعقة طعام زنجبيل مطحون (بودره) ونحمره مع الطحين لحد مايصير لونه ذهبي



بعدها نضيف بهارات مكونه من
- 1 ملعقة شاي فلفل أسود أو أقل شوي
- 1 ملعقة شاي كركم
- 1 ملعقة شاي سنوت (كمون)
- 1 ملعقة شاي يليلان (كزبره)
- 1 ملعقة شاي دارسين (قرفه)
- 1 ملعقة شاي هيل





ونحمرهم شوي مع خليط الطحين الزنجبيل .. من وايد عشان ماتحترق البهارات



بعدها نرفع الجدر ونصب عليه حب الرشاد ونخلطه بسرعه عشان مايتكتل ونرجع نحطه على النار



اذا كان جامد شوي نزيده ماي على حسب الكثافه اللي نبيها .. ساعات يكون السكر قاصر شوي ممكن نزيده بعد حسب الرغبه ونخليه على النار شوي .. تقريباً 10 دقايق مع التقليب كل شوي عشان مايتكتل ويلصق في قاعة الجدر ..

وهذا هو بعد ماجهز



ملاحظه ...

في ناس يحبون الحسو مع البيض ..
اذا كنتوا من هالناس تكسرون بيضه قبل لاتسكرون على الحسو وتقلبون بسرعه وتخلونه شوي وتسكورنه

وبالهنا والعافيه على قلوبكم ..

واي سؤال انا حاظره
(منقول)

يابنات هذا الحسو انصحكم فيه والله رهييييييييييييييييييييييييييب بمعنى الكلمه

وهذا تطبيقى



تجربه رااائعه بصراحه
جزاها الله خييييير صاحبه الموضوع الاساسى

لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

التعديل الأخير تم بواسطة ماء القمر ; 08-04-2008 الساعة 04:26 AM
قديم 08-04-2008, 04:22 AM
  #2
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
ما شاء الله انا اول مرة اعرف هذي الطريقة بالرشاد
يعطيك العافية على المعلومات المفيدة
و التطبيق الرائع للحسو
تحياتي لكي
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 08-04-2008, 04:28 AM
  #3
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
ويعافي قلبووو

جربيه وقت الدوره وراح تدعيلنا


نورتى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 08-04-2008, 04:32 AM
  #4
على امل اللقاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية على امل اللقاء
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 898
على امل اللقاء غير متصل  
فوائد حب الرشاد كثير ومعرووفه للنفاس وغيرهاا

يدييك العافيه على هالنقل وعلى التطبيق

تحياتي لك
قديم 08-04-2008, 04:51 AM
  #5
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
ويعافيك يارب

نورتى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 08-04-2008, 06:48 AM
  #6
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
الله يسلم دياتك ياام انس
مشكوره على الوصفه اللذيذه
__________________
قديم 08-04-2008, 10:31 AM
  #7
الوردة السوداء
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 398
الوردة السوداء غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم حبيباتي؟

لما تربي اي وحده في الخليج اول شي ايي في بالنا نسويه لها هو الحسو .. هو مثل الشوربه حلوه مغذيه ومفيده للوالدات وغيرهم بعد ..

الحسو من مكوناته حبة الرشاد (الحبه الحمره) أو الثفاء اللي نصحنا فيها الرسول (صلى الله عليه وسلم) .. هالحبه صغيره في حجمها لكنها كبيره في فوايدها ..

حب الرشاد من اغنى النباتات بمادة اليود و الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنجنيز والزرنيخ
وهو غني بالفيتامين " ج " = " C " وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP " والكاروتين، مفيد لمعالجة فقر الدم، مدر للبول، مقشع ومهدئ، خافض للضغط ومقو جنسي، ومنشط لحيوية بصيلات الشعر حيث تطبق عصارته على فروة الرأس لمنع تساقط الشعر، ولمعالجة التقرحات الجلدية. مفيد للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى والرمال ومكافح للسرطان و الروماتزم والسكري والسل، يفيد في أمراض الجلد، لتنقيه البول وطارد للسموم، ضد النزلات الصدرية و الصداع. ينقي الرئة ويدر الطمث ومدر للحليب.

اسفه طولت عليكم وايد بس حبيت اعطيككم فكره عن حب الرشاد وفوائده ..

ونيي الحين ياحلوات لطريقة الحسو .. ممكن تحصلون مكوناته غريبه شوي بس طعمه حلو

وبسم الله نبدأ

المقادير 1
- فنيالين قهوه صغار حب الرشاد
- من 3 إلى 4 فناييل سكر
- ماء تقريبا لتر ونص أو اكثر شوي

هذه صورة حب الرشاد



أول شي نغسل حب الرشاد ونحطه في الجدر



ونحط عيله السكر



ونصب عليه الماي ونحطه على النار لمدة تتراوح مابين 20 - 30 دقيقه ونقلبه كل فتره عشان مايلصق في قاعة الجدر



بعد مايستوي حب الرشاد .. ناخذ جدر ثاني اكبر شوي نحطه على النار ونحط فيه ملعقتن طعام زيت أو سمن أو دهن عربي



ونحط عليه ملعقة طعام طحين ونقلبه قلبتين



ونحط عليه ملعقة طعام زنجبيل مطحون (بودره) ونحمره مع الطحين لحد مايصير لونه ذهبي



بعدها نضيف بهارات مكونه من
- 1 ملعقة شاي فلفل أسود أو أقل شوي
- 1 ملعقة شاي كركم
- 1 ملعقة شاي سنوت (كمون)
- 1 ملعقة شاي يليلان (كزبره)
- 1 ملعقة شاي دارسين (قرفه)
- 1 ملعقة شاي هيل





ونحمرهم شوي مع خليط الطحين الزنجبيل .. من وايد عشان ماتحترق البهارات



بعدها نرفع الجدر ونصب عليه حب الرشاد ونخلطه بسرعه عشان مايتكتل ونرجع نحطه على النار



اذا كان جامد شوي نزيده ماي على حسب الكثافه اللي نبيها .. ساعات يكون السكر قاصر شوي ممكن نزيده بعد حسب الرغبه ونخليه على النار شوي .. تقريباً 10 دقايق مع التقليب كل شوي عشان مايتكتل ويلصق في قاعة الجدر ..

وهذا هو بعد ماجهز



ملاحظه ...

في ناس يحبون الحسو مع البيض ..
اذا كنتوا من هالناس تكسرون بيضه قبل لاتسكرون على الحسو وتقلبون بسرعه وتخلونه شوي وتسكورنه

وبالهنا والعافيه على قلوبكم ..

واي سؤال انا حاظره
(منقول)

يابنات هذا الحسو انصحكم فيه والله رهييييييييييييييييييييييييييب بمعنى الكلمه

وهذا تطبيقى



تجربه رااائعه بصراحه
جزاها الله خييييير صاحبه الموضوع الاساسى

لكم فائق احترامى
حبيبتي اول شي ما هو الحسو وبماذا تفيد هذه الوصفة
قديم 08-04-2008, 11:20 AM
  #8
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  


يعني يا قمر نستعمله بعد الولاده واثناء العذر الشرعي

طيب تحديدا وقت العذر متى ؟ وكيف نستعمله ؟

وهل عندك فكره لاستعماله للربو؟

يسلمك ربي ويسعدك
قديم 08-04-2008, 11:53 AM
  #9
mona777
VIP
 الصورة الرمزية mona777
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 4,109
mona777 غير متصل  
الف شكر
قديم 08-04-2008, 12:55 PM
  #10
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله موضوع رائع

و نقل موفق

اول مرة بحياتي اشوف حب الرشاد

و هل هو الموغات اللي نعرفها التي تشرب بعد الولادة؟

مشكورة حبيبتي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:47 AM.


images