أرجوكم ساعدوني (((طريقة غير شكل و مضمونه))أريد طريقة لعمل القهوة العربية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 08-01-2005, 04:04 PM
  #1
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
icon59 أرجوكم ساعدوني (((طريقة غير شكل و مضمونه))أريد طريقة لعمل القهوة العربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي العزيزات...
أريد طريقة لعمل القهوة العربية...غير المعتادة ((مو بس بن و هيل))
بس تكون فعلا مضمونه...و طمعها خطير لا يقاوم....
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 04:41 PM
  #2
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
امممممم فهمت

بعطيك طريقة الوالدة و هي طريقة سرية بس علشانك كشفت السر.

أول شي تغلي المويه مع شوية زعفران أصلي

بعد كذا زيدي رشة بسيطة Coffee Mate. بتسألين ليه؟؟ علشان إحنا ما نحب تكون القهوة خفيفة و شفافة. إذا تحبينها شفافة تجاهلي هالنقطة و انتقلي للي بعدها.

بعد الغليان حطي القهوة: بن هرري 2/3 غامق مع 1/3 فاتح و اتركيها تغلي و بعد الغليان قبل ما تفور خففي النار و اتركيها دقايق على النار.

في الدلة حطي الهيل المطحون "الأفضل تطحني مع الهيل شوية زعفران" ، و بعد ما غلت القهوة كويس تصبينها في الدلة.


إن شاء الله تظبط. انتي بس جربيها و قولي لي.


بالتوفيق
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 08-01-2005, 05:05 PM
  #3
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الله يسعدك و يجزاك خير على هده الوصفة ...سأجربها...
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 05:10 PM
  #4
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
اختى بدي اسأل قد ايش اترك القهوة تغلي قبل ما احطها في الدلة؟؟
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 10:29 PM
  #5
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a_gleam
اختى بدي اسأل قد ايش اترك القهوة تغلي قبل ما احطها في الدلة؟؟

آسفة أختي a_gleam على التأخير

تأكدت من الوالدة. أول ما تغلي القهوة في الدلة تبدأ تفور ، خففي النار لغاية ما تختفي الفورة من الدلة وهذي ما تاخذ أكثر من 3 - 4 دقايق و بعدها تصبيها في الدلة.
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 08-01-2005, 05:46 PM
  #6
_الفارس_
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 340
_الفارس_ غير متصل  
من الممكن اضافه الزعفران الى القهوه ومبيض القهوه و المسمار القرفه
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:40 AM.


images