logo

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 20-08-2008, 05:52 AM
  #1
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,329
الصائمة لله متصل الآن  
{ طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ..نقلت لكم طريقة عمل سوفليه الشيكولاته لذيذ

الطعم ويحفظ بالثلاجة لمدة طويلة ؛والاطفال يحبونه كثيراً ؛ ويقدم أيضاً للضيوف

عند الزيارات المفاجئة والسريعة ...إن شاء يجول على رضاكم ..




نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة


1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي


2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها


3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا


4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة

ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا


5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف


ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا



6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا





7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها







وصورة اقرب






8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا







ملاحظة
اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ

اشعال الفرن قبل بداية العمل
كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة

تقديمه فورا
مارأيكم ..؟؟؟

إن شاء الله حازت الوصفة على إعجابكم ...؟؟؟؟

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

أختكم في الله ...%%%...الصائمة لله ...
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 20-08-2008, 06:00 AM
  #2
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,329
الصائمة لله متصل الآن  
وهذه الكوب لأول رد ...وبالعافية إن شاء الله ...

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 20-08-2008, 06:30 AM
  #3
إبداع القلوب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,967
إبداع القلوب غير متصل  
حبيبتي الصائمه لله ماشاء الله عندي نفس الطريقه وعملته اكثر من مره تسلمين بس ماطلعت الصور


والله شرف لي اكون ضيفتك واول وحدة ترد علي موضوعك يابختي

التعديل الأخير تم بواسطة إبداع القلوب ; 20-08-2008 الساعة 06:33 AM
قديم 20-08-2008, 01:00 PM
  #4
أم عبااادي
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم عبااادي
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 200
أم عبااادي غير متصل  
ما طلعت الصور ليش
قديم 21-08-2008, 07:16 AM
  #5
نونه المزيونه
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 217
نونه المزيونه غير متصل  
للآسف حتى عندي الصور مو طالعه

عموما يعطيك العااافيــه..
__________________


قديم 21-08-2008, 12:32 PM
  #6
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
يعطيك العافية
شكلها مره روعه و لذيذه
تسلمين
تحياتي لكي
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 21-08-2008, 04:30 PM
  #7
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
يسلمو
ويعطيكي الف عافيه
عنجد رهيب
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 21-08-2008, 04:31 PM
  #8
مدمنة المنتدى
عضو مميز
 الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
مدمنة المنتدى غير متصل  
للأسف ما طلعت عندي الصور بس متأكدة انها وصفة لذيذة
__________________
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
قديم 22-08-2008, 03:54 AM
  #9
أطيـــــــاف
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أطيـــــــاف
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 3,279
أطيـــــــاف غير متصل  
للأسف الصور ما طلعت
ياليت تعدلين روابطها
::
بس باين الحلى لذيــــــــــــــــذ
سلمت يداك
__________________
سبحان الله و الحمد لله و لا حول و لا قوة إلا بالله
.

رغم كل الصعوبات ... استمتع بجمال الحياة ...

::
قديم 23-08-2008, 10:32 AM
  #10
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  




__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
لذيذ, الشيكولاته, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:16 PM.


images