هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة > الحلويات الشرقية والغربية

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 20-08-2008, 05:52 AM
الصورة الرمزية الصائمة لله
الصائمة لله الصائمة لله غير متصل
رئيسة الهيئة الاستشارية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,231
{ طريقة عمل - سوفليه الشيكولاته - لذيذ - بالصور }

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ..نقلت لكم طريقة عمل سوفليه الشيكولاته لذيذ

الطعم ويحفظ بالثلاجة لمدة طويلة ؛والاطفال يحبونه كثيراً ؛ ويقدم أيضاً للضيوف

عند الزيارات المفاجئة والسريعة ...إن شاء يجول على رضاكم ..




نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة


1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي


2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها


3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا


4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة

ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا


5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف


ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا



6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا





7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها







وصورة اقرب






8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا







ملاحظة
اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ

اشعال الفرن قبل بداية العمل
كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة

تقديمه فورا
مارأيكم ..؟؟؟

إن شاء الله حازت الوصفة على إعجابكم ...؟؟؟؟

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

أختكم في الله ...%%%...الصائمة لله ...

إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

  #2  
قديم 20-08-2008, 06:00 AM
الصورة الرمزية الصائمة لله
الصائمة لله الصائمة لله غير متصل
رئيسة الهيئة الاستشارية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,231
وهذه الكوب لأول رد ...وبالعافية إن شاء الله ...

إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

  #3  
قديم 20-08-2008, 06:30 AM
إبداع القلوب إبداع القلوب غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,967
حبيبتي الصائمه لله ماشاء الله عندي نفس الطريقه وعملته اكثر من مره تسلمين بس ماطلعت الصور


والله شرف لي اكون ضيفتك واول وحدة ترد علي موضوعك يابختي

التعديل الأخير تم بواسطة إبداع القلوب ; 20-08-2008 الساعة 06:33 AM
  #4  
قديم 20-08-2008, 01:00 PM
الصورة الرمزية أم عبااادي
أم عبااادي أم عبااادي غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 200
ما طلعت الصور ليش
  #5  
قديم 21-08-2008, 07:16 AM
نونه المزيونه نونه المزيونه غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 217
للآسف حتى عندي الصور مو طالعه

عموما يعطيك العااافيــه..



  #6  
قديم 21-08-2008, 12:32 PM
الصورة الرمزية (نهر الامل)
(نهر الامل) (نهر الامل) غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,572
يعطيك العافية
شكلها مره روعه و لذيذه
تسلمين
تحياتي لكي

ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

  #7  
قديم 21-08-2008, 04:30 PM
الصورة الرمزية مدام الاء
مدام الاء مدام الاء غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
يسلمو
ويعطيكي الف عافيه
عنجد رهيب

اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

  #8  
قديم 21-08-2008, 04:31 PM
الصورة الرمزية مدمنة المنتدى
مدمنة المنتدى مدمنة المنتدى غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 1,146
للأسف ما طلعت عندي الصور بس متأكدة انها وصفة لذيذة

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

  #9  
قديم 22-08-2008, 03:54 AM
الصورة الرمزية أطيـــــــاف
أطيـــــــاف أطيـــــــاف غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 3,279
للأسف الصور ما طلعت
ياليت تعدلين روابطها
::
بس باين الحلى لذيــــــــــــــــذ
سلمت يداك

سبحان الله و الحمد لله و لا حول و لا قوة إلا بالله
.

رغم كل الصعوبات ... استمتع بجمال الحياة ...

::

  #10  
قديم 23-08-2008, 10:32 AM
الصورة الرمزية مستكة_مستكة
مستكة_مستكة مستكة_مستكة غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448




مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
لذيذ, الشيكولاته, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:29 AM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©