بعد ما عملت الغدا فكرت اصورة واعطيكم فكرة ..
شوفوا الصور واي استفسار انا بالخدمه ..
الصحن عبارة عن رز كبسه ودجاج وخضار سوتيه ..













ودمتم بخير ..

اولا : الدجاج ماعليه اي شئ عادي دجاجه مسلوقه حطيتها تحت الشوايه بالفرن (الشعله اللي فوق )..
الخضار : عباره عن كيس خضار مشكل مجمد وحبتين بطاطس قشرتها وقطعتها وسلقتهم بشوربه الدجاج..

والكبسه : تفرمي بصله صغيرة وتقومي بتحميرها على النار لحد ما تذبل وبعدين حطيت عليها جزرة صغيرة مبشورة
وحبه طماطم مفرومه وملعقه معجون طماطم .. تقلبيهم على النار شوي ثم اضفت مقدار من شوربه الدجاج على قد الرز
وبعدين حطيت فلفل اسود وبهارات وقرفه وحبه ليمون مجففه ( الليمون الاسود ) ثم تركتهم على النار لحد الغليان وبعدين
نزلي الرز عليهم وهدي عليه لحد ما ينضج ..

__________________