السلام عليكم

اعد الان كباب اسياخ,فرمت يصل و بندوره و بقدونس و معهم بهارات

لاول مره اللحمه المفرومه مش راضية تلصق بالسيخ و بتتساقط...

شو الحل جزاكم الله خير

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ

على حسب خبرتي المفروض ما تحطين طماطم في الخلطة الا اذا بغيتي تسوين عرايس و ما راح تضبط تصير كباب لان مثل ما قلتي ما قاعد يلصق في الاسياخ و اذا مصرة تسوين فيه كباب افرديها في صينية الفرن و دخليه الفرن و بعدين لما تخرجيه قطعيه طوال، ولا سويه هالمرة عرايس و مرة ثانية لا تحطين في طماطم و خليه بالمشخال لين ما ينشف الماي حقه و اللحم استخدميه مع الشحم و هنا و عافية

ضعي معاه بقسماط بكميه معقوله حتى يتماسك
وممكن تضيفي له بيضه

وخبرينا بالنتيجه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

والله انا لا استعمل الاسياخ ابدا


اعملها زي السيخ واضعها

لانها توقع

اما جربي شوية طحين يمكن تظبط

__________________
http://live.gph.gov.sa/
اللهم اني استودعك اولادي

جربي تعصري الخضار قبل اضافتها و اعصري اللحم بالمصفاة قبل الشك بالسيخ

يمكن تنفع؟؟

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

اختي الكريمة ضعي عليها بقسماط و لا تكثري

حتي تتشكل معكي

و قبل التشكيل ضعيها شوي بالثلاجة تتماسك

__________________

لازم يكون فرم اللحمه خشن

الله يجزيكم الله كل خير

اضفت خبز مفروم ناعم على الخلاط و نجح ,اتوقع اني زدت بندوره لذلك زادت ميته و ما لصق...

اسعدني وشرفني مروركم

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ

عافيه وهنا يا رب

__________________
http://live.gph.gov.sa/
اللهم اني استودعك اولادي

على قلبك و مبارك تجديد الاقامة و ان شاء الله تتيسر امورك كلها

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ