logo

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 07-02-2009, 03:39 PM
  #1
ام من شبرا
عضو متألق
 الصورة الرمزية ام من شبرا
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 983
ام من شبرا غير متصل  
صينية السمك فى الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام على خير المرسلين

اخواتى الكريمات اسمحوا لى بعوده بسيطة بينكم ابدئها من هنا
و على استحياء بعد غياب اسبابه ليست بملك يدى
و اسأل الله الا يتكرر

ادخل فى موضوعى مباشرة الذى هو عبارة عن طريقتى فى عمل صينية السمك و التى اخترت لها نوعين من السمك و الحق يقال انها كانت لذيذه جدا و اعجبت زوجى جدا جدا و الحمد لله ( طبعا هو لم يقل ذلك لكن الافعال تدل على الحال فالصينيه نسفت و لله الحمد )

مكوناتها

الكميه التى تريدينها من السمك الطازج
طبعا هاتنظفيها و تغسليها جيدا و تصفيها من الماء ( بالنسبة لسمك الماكريل انا نزعت العامود الفقارى للسمكه بمنتهى الحرص )
انا عملتها بسمك الماكريل + البلطى ( و يمكن ايضا عملها بسمك البياض بتبقى تحفه برضه )
و هذه صورته للتوضيح




حبة بطاطس مقطعة شرائح رقيقه بعض الشىء - كرفس مفرى ( أو كسبرة خضراء ان لم يتوفر الكرفس ) - جزرة مبشورة _ بصله مبشورة - 2 طماطم قطع صغيره - فصوص ثوم - حبة فلفل اخضر ( حامى او بارد على حسب الرغبه ) -

1/2 كوب زيت زيتون او اى زيت نباتى -عصير ليمون ( عن نفسى بأعصر 4: 5 ليمونات ) - ملح - فلفل اسود - كمون

اخلطى كل المكونات السابقه ( ما عدا البطاطس و الزيت ) فى الكبه أسهل و اسرع

حضرى طينيه فرن ضعى فى القاع شوية زيت
ثم رصى حلقات البطاطس

احشى قلب السمك بالخلطه السابق تجهيزها و احرصى على ابقاء جزء منها لوضعه فوق وجهه الصينيه


رصى السمك فى الصينيه و ضعى الجزء الذى المتبقى من الخلطه فوق الوجه
ثم رشى الزيت فوق الوجه كله
و اضيفى كوب من الماء للصينيه ثم ادخليها فى فرن متوسط الحراره لمدة من نصف ساعه الى ساعه الا ربع

و اليكى الصور الموضحه و ان كنت نسيت تصوير بعض الخطوات الا ان الصور الموجود ستكون كافيه بأذن الله



















أه
.. نسيت اقولكم انه يمكن تقديم صينية السمك مع الارز الابيض ( ارز السمك يطهى بزيت نباتى و ليس سمن ) و طبعا السلطه كمان



ارجو ان تحوز على اعجابكم و تنال رضاكم
و بألف هنا و شفا
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 07-02-2009 الساعة 09:53 PM السبب: تعديل روابط الصور
قديم 07-02-2009, 03:53 PM
  #2
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,245
الصائمة لله غير متصل  
ماشاء الله ...تبارك الله ..

تسلم يديك ياغاليتي ؛على هذه الوصفة اللذيذة والصحية والرائعة ؛؛

بالعافية على قلبك ومن تحبين ؛؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 07-02-2009, 04:02 PM
  #3
ام من شبرا
عضو متألق
 الصورة الرمزية ام من شبرا
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 983
ام من شبرا غير متصل  
حبيبة قلبى الصائمة لله

اسعدنى جدا و الله ان تكونى اول من يرد على الموضوع و كمان بهذه السرعه

اسعدك الله قلبك و حياتك برضاه سبحانه و وفقك لما يحب و يرضى ،

و ارجو ان تجربيها و تنال اعجابك ان شاء الله
__________________
قديم 07-02-2009, 09:01 PM
  #4
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
الله يعطيك الصحة والعافية باين عليها لذيذة ..
وشغلك نظيف ومرتب تسلم يدك..
__________________
قديم 07-02-2009, 09:45 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
تسلم الأيادي يا عسل

وبالعااااااافية عليكم

تحيااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 08-02-2009, 01:29 AM
  #6
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,196
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

يعطيك ألف عافية غاليتي

إشتقنالك
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 08-02-2009, 01:31 AM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
تسلم الايادي عزيزتي

طبق روعة
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 08-02-2009, 12:21 PM
  #8
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



روووعه بالعافيه عليكم


تصدقى انى مره مشتهيه اروح مصر وادقها من قدروه ااااخ ياربى ومن كثر شوقى صرت احلم انى فى مصر وفى محلات حلاوه اكيد تعرفيه ههههه

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 08-02-2009, 03:11 PM
  #9
سالي حبيب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية سالي حبيب
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 146
سالي حبيب غير متصل  
ما شاء الله عليك
طريقة رائعة جدا
والحشو كمان تجنن
يسلمو اديك
قديم 10-02-2009, 12:03 AM
  #10
القلب المجروح
عضو متألق
 الصورة الرمزية القلب المجروح
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 1,383
القلب المجروح غير متصل  
فعلا لذيذه و حلوة المذاق

تسلم ايدك يا ام سيف
__________________

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:32 PM.


images