السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هذه طريقة فطاير مررة لذيذة..



اول شيء






العجينة اللي تعجبك عشر دقائق عشر ساعات اللي تبين


يعني انا اعجن العجينة من دون مقدار بس اهم شيء ماتكون ثقيله


يعني مثل عجينة البيتزاء


وحشوة دجاج بخضار




طريقتي هي :


سلقت دجاجه وشلت العظم والجلد وقطعته صغير
وقطعت بصل وثوم وطماطم و وخذار اللي تحبين انا قطعت معه فلفل بارد وبشرت بطاطس وكوسه وبطاطس
طبعا الخضار اسلقه قبل لاحطه مع الدجاج
وبعدين احط الصلصه والبهارات والملح


نجي للعجينه بعد ماتتخمر


ونقسمه لكور صغيره






بعدين نفرد العجينة








وتكون خفيفه احسن


ونجهز الصوص على ذوقكم بس انا حطيت ( مايونيز - وجبن سايل - خردل _ واهم شيء شطه )




ونجيب هالشوايه هذي




بعدين اول ماتتشقر شوي


اطلعه وادهنه بالصوص واحط به حشوة الدجاج


واذا بغيتي بطاطس مقلي وحلقات خيار او طماطم وخس اللي ترغبينه


بتطلع لذيذه ومقرمشه


وهذي الصورة النهائية







يالله الله يحفظكم

م/ن/ق