[ مميز ] تشيز كيك بصوص الشيكولاته من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-04-2010, 04:37 AM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
[ مميز ] تشيز كيك بصوص الشيكولاته من مستكة





تشيز كيك بصوص الشيكولاته





الطبقة الاولي : القاعدة

مقدار من البسكويت + رشة قرفة + قطرات من اللبن الحليب السائل

الطبقة الثانية

علبة جبن مليكانا ( جبن كريمي )+ ثلاث اربع كوب سكر + علبة قشطة + بيضة + فانيليا + بشر برتقال

الطبقة الثالثة

2 ملعقة كبيرة زيت + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام + 4 ملاعق لبن حليب سائل + قطعة من الشيكولاته الخام


الطريقة

الطبقة الاولي يطحن البسكويت في الكبه و بعد ما ينعم نضيف القرفة و نضيف قطرات من اللبن حتي يتماسك قليلا و نبدأ بفرد في قالب التشيز كيك المبطن بورق الفويل
انا استخدمت قالب صغير



الطبقة الثانية

نخفق الجبن الكريمي و القشطة و السكر و نخفق جيدا حتي يتجانس السكر مع الجبن







و نضيف عليها البيضة و القانيليا و بشر الليمون و نخفق








و تصب علي طبقة البسكويت






و تدخل الفرن حتي تحمر الجوانب و يتماسك الوجه ثم تترك لتبرد


الطبقة الثالثة

في طاسة علي النار نضيف اللبن و السكر و الزيت و الكاكاو و يقلبو جيدا حتي يغلي و نضيف الشيكولاته الخام حتي تذوب مع باقي الخليط علي نار هادئة ثم نطفي النار و تترك لتبرد







ثم نضع الصوص علي التشيز كيك و تدخل الثلاجة و تجمل بشيكولاته فليك






و هذ قطعة للحلوين






__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 11-04-2010 الساعة 05:42 PM
قديم 09-04-2010, 04:42 AM
  #2
نور الإيمان
العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 6,354
نور الإيمان غير متصل  
tongue3

واااااو ماشاء الله لاقوة إلا بالله

اكيد أول قطعة ليا

كلمة مبدعة قليلة عليك ..... رووووعة روعة روعة

تسلم ايديك ياقمر
قديم 09-04-2010, 04:52 AM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 مشاهدة المشاركة
واااااو ماشاء الله لاقوة إلا بالله

اكيد أول قطعة ليا

كلمة مبدعة قليلة عليك ..... رووووعة روعة روعة

تسلم ايديك ياقمر
تسلمي يا جميلة

شرفني مرورك

و اكيد اول قطعة ليكي يا قمر


و الحمد الله وجدت حل لتماسك القاعدة الخاصة بالتشيز كيك
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 09-04-2010, 05:30 AM
  #4
Hala122
عضو مميز
 الصورة الرمزية Hala122
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,361
Hala122 غير متصل  
دائما متألقة يا مستكة..يسلمو عالوصفة اللذيذة
__________________
{اللهم أكرم اخواتي الغاليات عاشقات الامومة بالذرية المباركة والطيبة قريباً يارب}
قديم 09-04-2010, 08:45 AM
  #5
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله

شكله خرافه وسهل

تسلمي عزيزتي وبالف هنا وشفا
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 09-04-2010, 10:29 AM
  #6
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
واااو ماشاء الله تسلم يدك ياارب..
شكله خيااال .
دائماً مبدعة ..
__________________
قديم 09-04-2010, 11:33 AM
  #7
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
إممممممممممممممممم يا سلام عليك

فنانة ما شاء الله

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 09-04-2010, 03:29 PM
  #8
الجمانة2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجمانة2
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 230
الجمانة2 غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمن
شغل مرتب
تسلم ايدك
__________________
الحمد لله خلصت من الإختبارات
قديم 09-04-2010, 04:03 PM
  #9
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
ما شاء الله تبارك الله ........روعه يا مستكه كعادتك

تسلم الايادي
قديم 09-04-2010, 05:45 PM
  #10
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
يم يم شيء يعذب النفسية بنفع عفكرة ياخده صور اكلاتك يعذبو فيها المتهمين في السجون عشان ينطقو

بدي اسال الجبن الكريمي كم حجمها؟انا بستخدم في الحلويات جبنة كيري المربعات اكيد عارفاها مافيها ملح تقريبا
كم حجم الجبنة الي تستخدميها او كم يعادلها من جبنة كيري القشطية؟
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:25 PM.


images