هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط
هنــا
| الرئيسية | قوانين المشاركة في المنتدى | لاستعادة كلمة المرور | لتفعيل العضوية | لطلب كود تفعيل العضوية | لطلب اعلان |
|
|||||||
| الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
01-07-2010, 04:13 PM
|
||||
|
||||
المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي
المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي
المقادير : 500غ دقيق ¼ كوب سكر 1 كيس فانيلا 1الليمون مبشور 250غ زبدة تكون ذائبة 4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض ¼ كيس خميرة كيمياوية (بيكنج بودر) كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش خشن) لوز مجروش مربى المشمش للتزيين  في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض  نخلط الكل جيدا باليد  ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا  مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .      الى الفرن 180درجة        
اخر تعديل كان بواسطة » سحب77 في يوم » 02-07-2010 عند الساعة » 06:20 PM السبب: تعديل في المقادير |
|
#2
01-07-2010, 04:51 PM
|
||||
|
||||
|
ما شاء الله رووووعة
تسلم الايادي حبيبتي بس سؤال لو سمحتي ... ايش هي الخميرة الكيميائية قصدك خميرة الخبز العادية و لا الباكنج باودر و شي ثاني كمان بعد اذنك .. في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق  ؟؟؟على هذا النحو تكتب ما شاء الله الإشراف
دعواتكم لعمتي الحبيبة بالشفاء العاجل اخر تعديل كان بواسطة » سحب77 في يوم » 04-07-2010 عند الساعة » 12:56 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة |
|
#4
01-07-2010, 06:18 PM
|
||||
|
||||
|
من بعد إذن لينا أعتقد إنه لوز مجروش بإنتظارك غاليتي لينا عشان أضيفه في المقادير وعندك كمان الزينة (الأخضر) شو مكوناته بالضبط؟؟؟؟ لأن الأصفر عرفت إنه مربى مشمش والبني كاكاو بس الأخضر؟؟؟؟؟؟؟
اخر تعديل كان بواسطة » سحب77 في يوم » 01-07-2010 عند الساعة » 06:22 PM |
|
#6
01-07-2010, 07:03 PM
|
||||
|
||||
|
معذرة ياقمر المسحوق هو الفول السوداني مرحي (مجروش) خشن قليلا 
اخر تعديل كان بواسطة » سحب77 في يوم » 04-07-2010 عند الساعة » 12:56 AM |
|
#8
01-07-2010, 07:08 PM
|
||||
|
||||
|
سلامتك ياقمر
|
|
#10
01-07-2010, 07:42 PM
|
||||
|
||||
|
ما شاء الله تبارك فعلا فنانه اطباق مشهيه وشكلها رااائع تسلم يدك وبالعافيه عليكم
اتوقع يأخذ تميز  على هذا النحو تكتب ما شاء الله الإشراف
الحمدلله على كل حال اخر تعديل كان بواسطة » سحب77 في يوم » 04-07-2010 عند الساعة » 12:58 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة + خطأ إملائي |
|
| علامات |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام
الوضع العادي
