logo

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 01-07-2010, 04:13 PM
  #1
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
tongue3 المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي

المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي


المقادير :
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
1الليمون مبشور
250غ زبدة تكون ذائبة
4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
¼ كيس خميرة كيمياوية (بيكنج بودر)
كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش خشن)
لوز مجروش
مربى المشمش للتزيين



في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض




نخلط الكل جيدا باليد



ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا



مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
















الى الفرن 180درجة

























__________________

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 02-07-2010 الساعة 06:20 PM السبب: تعديل في المقادير
قديم 01-07-2010, 04:51 PM
  #2
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,268
أم يوسف2 غير متصل  
ما شاء الله رووووعة

تسلم الايادي حبيبتي


بس سؤال لو سمحتي ... ايش هي الخميرة الكيميائية

قصدك خميرة الخبز العادية و لا الباكنج باودر


و شي ثاني كمان بعد اذنك ..

في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:56 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة
قديم 01-07-2010, 06:15 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

رووووعة يا لينا

دائماً مبدعة ومتميزة

تسلم الأيادي ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تقبلي مروري
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 01-07-2010, 06:18 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة
في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟
من بعد إذن لينا

أعتقد إنه لوز مجروش

بإنتظارك غاليتي لينا عشان أضيفه في المقادير


وعندك كمان الزينة (الأخضر) شو مكوناته بالضبط؟؟؟؟

لأن الأصفر عرفت إنه مربى مشمش والبني كاكاو

بس الأخضر؟؟؟؟؟؟؟

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 01-07-2010 الساعة 06:22 PM
قديم 01-07-2010, 06:29 PM
  #5
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

شكله روعة و مشهي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية


سؤال : إيش يعني كاوكاو مهرمش؟
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 01-07-2010, 07:03 PM
  #6
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة
ما شاء الله رووووعة

تسلم الايادي حبيبتي


بس سؤال لو سمحتي ... ايش هي الخميرة الكيميائية

قصدك خميرة الخبز العادية و لا الباكنج باودر

حبيبتي خميرة الكيميائية هي الباكنج بودر


و شي ثاني كمان بعد اذنك ..

في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟
معذرة ياقمر المسحوق هو الفول السوداني مرحي (مجروش) خشن قليلا
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:56 AM
قديم 01-07-2010, 07:04 PM
  #7
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
رووووعة يا لينا

دائماً مبدعة ومتميزة

تسلم الأيادي ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تقبلي مروري

مرورك الأروع ياقمر
__________________
قديم 01-07-2010, 07:08 PM
  #8
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
من بعد إذن لينا

أعتقد إنه لوز مجروش
نعم حبيبتي مزجت بين اللوز والفول السوداني

بإنتظارك غاليتي لينا عشان أضيفه في المقادير


وعندك كمان الزينة (الأخضر) شو مكوناته بالضبط؟؟؟؟
حبيبتي بالنسبة للأخضر هو مربى المشمش أضفت له ملون غذائي أخضر
والبني هو شكولاطة ياعسل مممممممم

لأن الأصفر عرفت إنه مربى مشمش والبني كاكاو

بس الأخضر؟؟؟؟؟؟؟

سلامتك ياقمر
__________________
قديم 01-07-2010, 07:10 PM
  #9
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

شكله روعة و مشهي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية

سؤال : إيش يعني كاوكاو مهرمش؟
كاوكاو مهرمش يعني فول سوداني مجروش
__________________
قديم 01-07-2010, 07:42 PM
  #10
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
ما شاء الله تبارك فعلا فنانه اطباق مشهيه وشكلها رااائع تسلم يدك وبالعافيه عليكم

اتوقع يأخذ تميز



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:58 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة + خطأ إملائي
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:37 AM.


images