هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة > الحلويات الشرقية والغربية

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-07-2010, 04:13 PM
الصورة الرمزية lina11
lina11 lina11 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
tongue3 المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي

المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي


المقادير :
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
1الليمون مبشور
250غ زبدة تكون ذائبة
4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
¼ كيس خميرة كيمياوية (بيكنج بودر)
كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش خشن)
لوز مجروش
مربى المشمش للتزيين



في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض




نخلط الكل جيدا باليد



ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا



مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
















الى الفرن 180درجة


























التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 02-07-2010 الساعة 06:20 PM السبب: تعديل في المقادير
  #2  
قديم 01-07-2010, 04:51 PM
الصورة الرمزية أم يوسف2
أم يوسف2 أم يوسف2 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,268
ما شاء الله رووووعة

تسلم الايادي حبيبتي


بس سؤال لو سمحتي ... ايش هي الخميرة الكيميائية

قصدك خميرة الخبز العادية و لا الباكنج باودر


و شي ثاني كمان بعد اذنك ..

في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله


التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:56 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة
  #3  
قديم 01-07-2010, 06:15 PM
الصورة الرمزية سحب77
سحب77 سحب77 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
tongue3

رووووعة يا لينا

دائماً مبدعة ومتميزة

تسلم الأيادي ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تقبلي مروري

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







  #4  
قديم 01-07-2010, 06:18 PM
الصورة الرمزية سحب77
سحب77 سحب77 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
tongue3


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة

في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟


من بعد إذن لينا

أعتقد إنه لوز مجروش

بإنتظارك غاليتي لينا عشان أضيفه في المقادير


وعندك كمان الزينة (الأخضر) شو مكوناته بالضبط؟؟؟؟

لأن الأصفر عرفت إنه مربى مشمش والبني كاكاو

بس الأخضر؟؟؟؟؟؟؟

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 01-07-2010 الساعة 06:22 PM
  #5  
قديم 01-07-2010, 06:29 PM
الصورة الرمزية عشق عبادي
عشق عبادي عشق عبادي غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,196
ما شاء الله

شكله روعة و مشهي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية


سؤال : إيش يعني كاوكاو مهرمش؟

اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


  #6  
قديم 01-07-2010, 07:03 PM
الصورة الرمزية lina11
lina11 lina11 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة

ما شاء الله رووووعة

تسلم الايادي حبيبتي


بس سؤال لو سمحتي ... ايش هي الخميرة الكيميائية

قصدك خميرة الخبز العادية و لا الباكنج باودر

حبيبتي خميرة الكيميائية هي الباكنج بودر


و شي ثاني كمان بعد اذنك ..

في صورة من الصور حطيتي الكور ببياض البيض

و بعدين حطيتيها بشي ثاني محبب .. ايش هو هذا المسحوق ؟؟؟


معذرة ياقمر المسحوق هو الفول السوداني مرحي (مجروش) خشن قليلا


التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:56 AM
  #7  
قديم 01-07-2010, 07:04 PM
الصورة الرمزية lina11
lina11 lina11 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة

رووووعة يا لينا

دائماً مبدعة ومتميزة

تسلم الأيادي ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تقبلي مروري



مرورك الأروع ياقمر

  #8  
قديم 01-07-2010, 07:08 PM
الصورة الرمزية lina11
lina11 lina11 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة

من بعد إذن لينا

أعتقد إنه لوز مجروش
نعم حبيبتي مزجت بين اللوز والفول السوداني

بإنتظارك غاليتي لينا عشان أضيفه في المقادير


وعندك كمان الزينة (الأخضر) شو مكوناته بالضبط؟؟؟؟
حبيبتي بالنسبة للأخضر هو مربى المشمش أضفت له ملون غذائي أخضر
والبني هو شكولاطة ياعسل مممممممم

لأن الأصفر عرفت إنه مربى مشمش والبني كاكاو

بس الأخضر؟؟؟؟؟؟؟


سلامتك ياقمر

  #9  
قديم 01-07-2010, 07:10 PM
الصورة الرمزية lina11
lina11 lina11 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة

ما شاء الله

شكله روعة و مشهي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية

سؤال : إيش يعني كاوكاو مهرمش؟


كاوكاو مهرمش يعني فول سوداني مجروش

  #10  
قديم 01-07-2010, 07:42 PM
الصورة الرمزية بنت مكة2008
بنت مكة2008 بنت مكة2008 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
ما شاء الله تبارك فعلا فنانه اطباق مشهيه وشكلها رااائع تسلم يدك وبالعافيه عليكم

اتوقع يأخذ تميز



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

ياررب ارح قلبي وعوضني خير


التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 04-07-2010 الساعة 12:58 AM السبب: تعديل لفظ المشيئة + خطأ إملائي
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:01 PM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©