هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

إعلان شبكة الألوكة شبكة الألوكة  

 

 

الرئيسية قوانين المشاركة في المنتدى لاستعادة كلمة المرور لتفعيل العضوية لطلب كود تفعيل العضوية لطلب اعلان
العودة   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة > الحلويات الشرقية والغربية

فعاليات و أنشطة المنتدى


الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-07-2010, 11:06 AM
Ms. Blue Ms. Blue غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
مشاركات: 707
Cool كيـــف تعملي ( دونات ) دائريه ومرتبة ؟؟

.. هلا بالحريم السنعات

.. كنت افحط هنا بالمنتدى .. ولقيت بموضوع دونات الكرسبي كريم .. انه المعظم سئل صاحبة الموضوع

عن شكل الدونات الدائري والمرتب ..

.. فقلت أخبركم عن طريقتي في عملها بشكل دائري ومرتب


.. أمس جربت طريقه الأخت ( مجرد رومانسية ) لعمل الدونات .. وكااااااانت تجنن وحلوة والكل اتجنن عليها ..
.. مع انه العجينه احتاجت مني طحين اكثر من الا أخت قالت عليه .. وانا ضفت ( روح الموز ) من عندي .. وعطاها طعم مميز .. احتاروا الجميع .. شنو النكهه المميز فيه ..

..لكن وقت تشكيل العجينه .. كان خاطري تكون دائرية تمام .. ومرتبه ..

.. فشغلت المُخيــخ تبعي .. وطلعت بفكره ..

.. فردت العجينة .. وقطعتها دوائر عادية .. وبطرف الكاس << ما عندها قطاعة .. وبعدين فكرت

بشيء ممكن أقطع فيه وسط الدونت .. وفكرت وفكرت

.. وفتحت درج المطبخ ولقيت


.. ( ملعقة حليب الاطفال ) .. تعرفوها ؟؟

الملعقه البلاستيك الا تجي مع حليب الاطفال الرضع ..

.. وقطعت فيها وسط العجينة .. وكانت قطاعه شطوره ..

.. وصار شكل الدووونت حلو ودائري وومرتب ..


.. أدري انها قصة طويله ,, بس حبيت أفيدكم بخبراتي المطبخيه خخخخخ


.. ** .. ملاحـــظة : توجد قطاعة خاصة بالدونت .. والا تعرف وين يبيعونها .. تشتري لي وحدة



.. كــونوا أحــرار في دنيــاكم ..

  #2  
قديم 06-07-2010, 11:18 AM
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم يوسف2
أم يوسف2 أم يوسف2 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
مشاركات: 8,276
هذا سؤااالي الدايم

كيف نخلي الدونات مرتبة و اللقيمات كمااان

بس ماعندي ملعقة حليب برجع افتح الدرج وادور شي ثااني

تسلممي على الافادة الحلوة

طب عندك طريقة لترتيب اللقيمات

سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

  #3  
قديم 06-07-2010, 05:09 PM
ام لؤي34 ام لؤي34 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
مشاركات: 1,616


 
 

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة

هذا سؤااالي الدايم

كيف نخلي الدونات مرتبة و اللقيمات كمااان

بس ماعندي ملعقة حليب برجع افتح الدرج وادور شي ثااني

تسلممي على الافادة الحلوة

طب عندك طريقة لترتيب اللقيمات


هلا بالامور ة نورة ممكن تستخدمي بدل املعقة الحليب غطاء علبة الماء الصغيرة ولصاحبة الموضوع مشكورة وانا فعلا بعمل بالكاسة وبالنص غطاء الماء بعد مااضعه بالطحين

  #4  
قديم 06-07-2010, 06:23 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ رحيل دائم
رحيل دائم رحيل دائم غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
مشاركات: 1,241

انا كمان بس كون بحاجة لقطاعة خاصة للبسكويت والدونات اذا عملت شي مرة بستخدم الكأس الصغير
يسلمو و كتير

  #5  
قديم 06-07-2010, 07:26 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم يوسف2
أم يوسف2 أم يوسف2 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
مشاركات: 8,276
يسلموووووا ام لؤي فكرة حلوة ..

مشكورررة ياقلبي

سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

  #6  
قديم 06-07-2010, 11:57 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ ندى_1406
ندى_1406 ندى_1406 غير متصل
©؛°¨°؛©][المشرف المميز - عالم المرأة][©؛°¨°؛©
 
تاريخ التسجيل: Jul 2004
مشاركات: 3,388
أختي تقطع الدونات من الوسط بغطاء أحد الأدوية يجي صغير وطرفه حاد

الله يسعدك غاليتي

اللهم عجل بنصر عبادك المجاهدين بأرض الشام





[IMG][/IMG]










  #7  
قديم 07-07-2010, 11:45 AM
Ms. Blue Ms. Blue غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
مشاركات: 707


 
 

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة

هذا سؤااالي الدايم

كيف نخلي الدونات مرتبة و اللقيمات كمااان

بس ماعندي ملعقة حليب برجع افتح الدرج وادور شي ثااني

تسلممي على الافادة الحلوة

طب عندك طريقة لترتيب اللقيمات


.. اهم شيء يا ( نوورا ) عرفتي كيف تعمليها دائريه ومرتبه .. ( امانه تدعي لي بالفرج وزوال الهم ) ..

.. اما عن اللقيمات .. فأنتو بالسعوديه مقاديركم مختلفه عنا أحنا بالبحرين ..

.. وانا ودي أسوي اللقيمات بطريقتكم ..

.. احنا لقيماتنا تتكون بس من طحين وخميرة فوريه , وماء دافي .. والاهم يكون الزيت ساخن وغزير .. وتحطي العجينه بالملعقة , وتكون يدك شوي عاليه .. علشان تزل العجينه , وتسرح وتمرح في الجو وبعدين تنزل تتحمم بالزيت *_^

..**.. لما تعملي الدونات , وتقطعي وسط الدونات , راح يتكون عندك عجينة دائريه , لا ترميها , أقليها بالزيت مع الدونات , شكلها يجنن وهي كوره ومرتبه راح تكون .. تقدري تغمسيها بكاكو سائله او عسل ومكسرات , او سكر ناعم , يعني على حسب ذوقك وابداعك ..



.. كــونوا أحــرار في دنيــاكم ..

  #8  
قديم 07-07-2010, 12:00 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم يوسف2
أم يوسف2 أم يوسف2 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
مشاركات: 8,276


 
 

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Ms. Blue مشاهدة المشاركة

.. اهم شيء يا ( نوورا ) عرفتي كيف تعمليها دائريه ومرتبه .. ( امانه تدعي لي بالفرج وزوال الهم ) ..

.. اما عن اللقيمات .. فأنتو بالسعوديه مقاديركم مختلفه عنا أحنا بالبحرين ..

.. وانا ودي أسوي اللقيمات بطريقتكم ..

.. احنا لقيماتنا تتكون بس من طحين وخميرة فوريه , وماء دافي .. والاهم يكون الزيت ساخن وغزير .. وتحطي العجينه بالملعقة , وتكون يدك شوي عاليه .. علشان تزل العجينه , وتسرح وتمرح في الجو وبعدين تنزل تتحمم بالزيت *_^

..**.. لما تعملي الدونات , وتقطعي وسط الدونات , راح يتكون عندك عجينة دائريه , لا ترميها , أقليها بالزيت مع الدونات , شكلها يجنن وهي كوره ومرتبه راح تكون .. تقدري تغمسيها بكاكو سائله او عسل ومكسرات , او سكر ناعم , يعني على حسب ذوقك وابداعك ..




ايه عرفت الدونات .. ربي يفرج همك و يسعدك و يبعد عنك كل سؤ و يحميك و اسرتك ياااارب

بالنسبة للقيمات انا مو منالسعودية ... و طريقة امي مثل طريقتك

تطلع حلوة مقرمشة و كل شي بس اشكالها تخوف ..

سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

  #9  
قديم 07-07-2010, 10:45 PM
Ms. Blue Ms. Blue غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
مشاركات: 707
.. العزيـــزة نورة ..

.. الظاهر انك تعملي عجينة اللقيمات , مرررة سائله ؟؟

.. الافضل انها تكون شوي متماسكه يعني لا سائله صعب تمسكينها , ولا مرره متماسكه كانها عجينة فطائر ..

.. خليها تكون ( مايعه ) << ما تعرف كيف توصفها .. المهم أنك تقدرين تمسكينها . . وحطيها بزيت غزير , وساخن ..

.. والبعض يصب اللقيمات بيدة , والبعض بالمعلقه .. والاهم انه يدك تكون عاليه شوي عن مقلاة اللقيمات ..

يلاا رمضان السنه لازم تسوين لقيمات حلوة ومرتبه وكرويه ..



.. كــونوا أحــرار في دنيــاكم ..

إغلاق الموضوع

علامات

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 12:55 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©