هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة > الحلويات الشرقية والغربية

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 16-02-2012, 02:51 PM
مس سندريلا مس سندريلا غير متصل
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
icon14 هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة





اليوم جايب إلكم نوع من انواع الحلويات الشعبيه السهله
والمعروفه عندنا كثير .. ومانعملها الا لما البرد يشتد
والصراحه ما بيحلالي اكلها الا والدنيا ..
وهي مفيده جدا للاطفال والمرضعات ..

وهــــــــــــــــي

** هريســـــــــــــــة الحلبــــــــة**



نكمــــــــــــــــــــل المشوار .. نبدأ

المقـــــــــــــاديــــــــــــر :

** 2 ونصف كوب سميد خشن

** نصف كوب طحين أبيض

** كوب الا ربع سكر أبيض

** ملعقة صغيرة خميرة ../ ربع ملعقه كربونه

** 4 ملاعق كبيرة حلبه حب (مغلي او منقوع ).. يشترط ان تكون حبوب الحلبه طريه ..

** 3/4 كوب زيت زيتون ..

** 2 ملعقة صغيرة حبه البركة (القزحه).. لم يوضع بالوصفة
لانه غير متوفر لدي ..

** قدر فنجان قهوة صغير سمسم

** كوب ماء الحلبه للعجن

** قطر بـــــــــــــارد

~:الطريقة :~

تخلط المواد الجافه جميعها مع بعض .. ثم نضيف زيت الزيتون بالتدريج
ويخلط ثم نضيف ماء الحلبه وممكن ان تكون نسبه ماء الحلبه اقل من كوب تحكمي فيها حسب تماسك المزيج يعني بالعين ..

ثم نضيف حب الحلبه المغلي ..
ونخلط مع بعض ونتركه 10 دقائق الى ربع ساعة ..
ليشترب السميد ماء الحلبه ويتختمر ..




بعد ان ارتاح الخليط .. نسكبه في صينيه مدهونه بالطحينة ..
ونزين هريسه الحلبه باللوز ..




تخبز على حرارة متوسطة مدة ربع ساعة ..
ويلاحظ على حوافها انها تبدا بالاحمرار او اخذ اللون الذهبي ..

بعدها يحمر وجه صينيه الحلبه على المشواه .. ومن ثم
نتركها خارج الفرن .. لتبرد




تسقـــــــــــــــــــى بالقطر أو الشيرة
وتقطـــــــع بعدما تبرد حتى لا تتفتت..

وتقـــــــــــــــــــــدم

*
*
*




اتمنــــــــــــــــــــــــــــــــى تنــــــــــــــــــال اعجابـــــــــــــــــــــكم

**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).


التعديل الأخير تم بواسطة مس سندريلا ; 16-02-2012 الساعة 03:13 PM السبب: لـــــــــــــــــون الخـــــــــــــــط
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 20-02-2012, 08:00 PM
الصورة الرمزية بنت مكة2008
بنت مكة2008 بنت مكة2008 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
تسلم الاياادى وبالعافيه عليكم ياررب

ياررب ارح قلبي وعوضني خير

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 20-02-2012, 08:20 PM
الصورة الرمزية شقـردية
شقـردية شقـردية غير متصل
عضو المنتدى الفخري
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,817
الله يسلم يدينك يا احلى سندريلا ..
والله يعطيك العافيه ..

طيب ؛؛ كيف طعمة الحلبه معاها ما تكون الهريسه مره ..
وهل ممكن عملها بدون الحلبه ..



المزاج السيء .. لا يحتاج سوى .." عزلة أنيقة "

اللهم بلغنا رمضان

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 21-02-2012, 01:57 AM
أمـ حنـونـة أمـ حنـونـة غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 15
ماشاء الله عليكي

فنانة والله

شكلك من فلسطين هاي حلويات فلسطينة هههه

بس مشكلة الحلبه ريحتهااا شوي قوية يعني

يعطيكي العافيه والطريقة بتجننننننننن

.
.*
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 22-02-2012, 11:04 PM
مس سندريلا مس سندريلا غير متصل
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 مشاهدة المشاركة

تسلم الاياادى وبالعافيه عليكم ياررب


الله يسلمك
منــــــــــــــــــــــــورة

**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 22-02-2012, 11:07 PM
مس سندريلا مس سندريلا غير متصل
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه مشاهدة المشاركة

الله يسلم يدينك يا احلى سندريلا ..
والله يعطيك العافيه ..

طيب ؛؛ كيف طعمة الحلبه معاها ما تكون الهريسه مره ..
وهل ممكن عملها بدون الحلبه ..


الله يسلمك ويعافيكي

طعمه الحلبه مو مرة ابدا في المقادير كوب سكر
وتشرب بالقطر وين طعم المر مابيظهر بالحلبه

لا طبعا مابيصير هريسه بدون حلبه لانه هاذي طريقه
الحلبه بس بشكل هريسه ..

اذا بدك تعملي هريسه بدون حلبه فالمقادير مختلفه
وبتصير هريسه عاديه مو بحلبة

**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 22-02-2012, 11:09 PM
مس سندريلا مس سندريلا غير متصل
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691


 
 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ حنـونـة مشاهدة المشاركة

ماشاء الله عليكي

فنانة والله

شكلك من فلسطين هاي حلويات فلسطينة هههه

بس مشكلة الحلبه ريحتهااا شوي قوية يعني

يعطيكي العافيه والطريقة بتجننننننننن

.
.*


اهلا يا ام حنونة
اكيد انا من فلسطين
والحلوى هذي من فلسطين ...
ذكيه ماشالله عليكي ونبيهه
صحيح ريحه الحلبه قوية .. بس بشاور واحد بتصيري تمام
هذا مو عائق لنبعد عنها ..

ومشكورة حبيبتي ..
نورتــــــــــــــــــــي

**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01-03-2012, 05:07 PM
الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
زهـرة الـرمـان زهـرة الـرمـان متصل الآن
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 2,052
تسلم يدك ياعسل على الطريقه الحلووة والسهله ..,~
الله لا يحرمنا منك ولآ من جديدك ياقمر .,~

دمتي بوود =)

كل سـنة وانتم بخير .,~

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 19-07-2012, 10:50 PM
سوسوالملكة سوسوالملكة غير متصل
عضو دائم
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 53
رد : هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة

يسلمووووووووووووووووووووووووووو
الايــــادي

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 20-07-2012, 12:10 AM
ام بدر وسميه ام بدر وسميه غير متصل
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 667
رد : هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة

ماشاءالله
تبارك الله بالعافيه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:12 AM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©