logo

الملاحظات

الحلويات الشرقية والغربية أنواع الحلويات الشرقية و الغربية وحلويات المناسبات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 16-02-2012, 02:51 PM
  #1
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
مس سندريلا غير متصل  
icon14 هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة





اليوم جايب إلكم نوع من انواع الحلويات الشعبيه السهله
والمعروفه عندنا كثير .. ومانعملها الا لما البرد يشتد
والصراحه ما بيحلالي اكلها الا والدنيا ..
وهي مفيده جدا للاطفال والمرضعات ..

وهــــــــــــــــي

** هريســـــــــــــــة الحلبــــــــة**



نكمــــــــــــــــــــل المشوار .. نبدأ

المقـــــــــــــاديــــــــــــر :

** 2 ونصف كوب سميد خشن

** نصف كوب طحين أبيض

** كوب الا ربع سكر أبيض

** ملعقة صغيرة خميرة ../ ربع ملعقه كربونه

** 4 ملاعق كبيرة حلبه حب (مغلي او منقوع ).. يشترط ان تكون حبوب الحلبه طريه ..

** 3/4 كوب زيت زيتون ..

** 2 ملعقة صغيرة حبه البركة (القزحه).. لم يوضع بالوصفة
لانه غير متوفر لدي ..

** قدر فنجان قهوة صغير سمسم

** كوب ماء الحلبه للعجن

** قطر بـــــــــــــارد

~:الطريقة :~

تخلط المواد الجافه جميعها مع بعض .. ثم نضيف زيت الزيتون بالتدريج
ويخلط ثم نضيف ماء الحلبه وممكن ان تكون نسبه ماء الحلبه اقل من كوب تحكمي فيها حسب تماسك المزيج يعني بالعين ..

ثم نضيف حب الحلبه المغلي ..
ونخلط مع بعض ونتركه 10 دقائق الى ربع ساعة ..
ليشترب السميد ماء الحلبه ويتختمر ..




بعد ان ارتاح الخليط .. نسكبه في صينيه مدهونه بالطحينة ..
ونزين هريسه الحلبه باللوز ..




تخبز على حرارة متوسطة مدة ربع ساعة ..
ويلاحظ على حوافها انها تبدا بالاحمرار او اخذ اللون الذهبي ..

بعدها يحمر وجه صينيه الحلبه على المشواه .. ومن ثم
نتركها خارج الفرن .. لتبرد




تسقـــــــــــــــــــى بالقطر أو الشيرة
وتقطـــــــع بعدما تبرد حتى لا تتفتت..

وتقـــــــــــــــــــــدم

*
*
*




اتمنــــــــــــــــــــــــــــــــى تنــــــــــــــــــال اعجابـــــــــــــــــــــكم
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).

التعديل الأخير تم بواسطة مس سندريلا ; 16-02-2012 الساعة 03:13 PM السبب: لـــــــــــــــــون الخـــــــــــــــط
رد مع اقتباس
قديم 20-02-2012, 08:00 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
تسلم الاياادى وبالعافيه عليكم ياررب
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
رد مع اقتباس
قديم 20-02-2012, 08:20 PM
  #3
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,815
شقـردية غير متصل  
الله يسلم يدينك يا احلى سندريلا ..
والله يعطيك العافيه ..

طيب ؛؛ كيف طعمة الحلبه معاها ما تكون الهريسه مره ..
وهل ممكن عملها بدون الحلبه ..
__________________
رد مع اقتباس
قديم 21-02-2012, 01:57 AM
  #4
أمـ حنـونـة
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 15
أمـ حنـونـة غير متصل  
ماشاء الله عليكي

فنانة والله

شكلك من فلسطين هاي حلويات فلسطينة هههه

بس مشكلة الحلبه ريحتهااا شوي قوية يعني

يعطيكي العافيه والطريقة بتجننننننننن

.
.*
رد مع اقتباس
قديم 22-02-2012, 11:04 PM
  #5
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
مس سندريلا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 مشاهدة المشاركة
تسلم الاياادى وبالعافيه عليكم ياررب
الله يسلمك
منــــــــــــــــــــــــورة
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
رد مع اقتباس
قديم 22-02-2012, 11:07 PM
  #6
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
مس سندريلا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه مشاهدة المشاركة
الله يسلم يدينك يا احلى سندريلا ..
والله يعطيك العافيه ..

طيب ؛؛ كيف طعمة الحلبه معاها ما تكون الهريسه مره ..
وهل ممكن عملها بدون الحلبه ..
الله يسلمك ويعافيكي

طعمه الحلبه مو مرة ابدا في المقادير كوب سكر
وتشرب بالقطر وين طعم المر مابيظهر بالحلبه

لا طبعا مابيصير هريسه بدون حلبه لانه هاذي طريقه
الحلبه بس بشكل هريسه ..

اذا بدك تعملي هريسه بدون حلبه فالمقادير مختلفه
وبتصير هريسه عاديه مو بحلبة
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
رد مع اقتباس
قديم 22-02-2012, 11:09 PM
  #7
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,691
مس سندريلا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ حنـونـة مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليكي

فنانة والله

شكلك من فلسطين هاي حلويات فلسطينة هههه

بس مشكلة الحلبه ريحتهااا شوي قوية يعني

يعطيكي العافيه والطريقة بتجننننننننن

.
.*
اهلا يا ام حنونة
اكيد انا من فلسطين
والحلوى هذي من فلسطين ...
ذكيه ماشالله عليكي ونبيهه
صحيح ريحه الحلبه قوية .. بس بشاور واحد بتصيري تمام
هذا مو عائق لنبعد عنها ..

ومشكورة حبيبتي ..
نورتــــــــــــــــــــي
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2012, 05:07 PM
  #8
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 2,130
زهـرة الـرمـان متصل الآن  
تسلم يدك ياعسل على الطريقه الحلووة والسهله ..,~
الله لا يحرمنا منك ولآ من جديدك ياقمر .,~

دمتي بوود =)
__________________
كل سـنة وانتم بخير .,~

رد مع اقتباس
قديم 19-07-2012, 10:50 PM
  #9
سوسوالملكة
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 53
سوسوالملكة غير متصل  
رد : هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة

يسلمووووووووووووووووووووووووووو
الايــــادي
__________________
رد مع اقتباس
قديم 20-07-2012, 12:10 AM
  #10
ام بدر وسميه
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 667
ام بدر وسميه غير متصل  
رد : هريــــــســـــــــــة الحلبــــــــــــة

ماشاءالله
تبارك الله بالعافيه
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:21 AM.


images