طبخ المسقعة ؟؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

28-07-2004, 09:28 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

طبخ المسقعة ؟؟؟

السلام عليكم
ابحث عن طريقة لطبخ المسقعة لو سمحتم بس من غير لحم
شكرا على المساعدة سلف

03-08-2004, 03:39 AM

كامبوره

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 165

مصقعة الباذنجان من الا كلات الشاميه اللذيذه
المقادير

12فصوص ثوم
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
3 حبات فلفل رومى مقطعة مكعبات
طماطم مقطعة
8 حبات باذنجان متوسطة مقطعة بالطول
زيت زيتون
بقدونس مفروم
ملح- بهار- حبة ماجى
الطريقة:
يقلى الباذنجان و يوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت
يوضع قليل من زيت الزيتون في طنجرة يضاف الثوم ويقلب ثم البصل
عندما يحمر البصل يضاف الفلفل الرومى و تقلب قليلا ثم تضاف الطماطم والباذنجان و الملح و البهارات وتذاب الماجى فى قليل من الماءوتضاف وتغطى وتترك لتغلي قليلا تقلب في وعاء وتوضع في الثلاجه لمن يحب ان ياكلها بارده وانا افضلها ساخنه
تزين قبل التقديم بالبقدونس حسب الذوق

منقول

03-08-2004, 04:10 AM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

الف شكر لكي اختي كامبوره عالمساعدة
بارك الله فيكي..
تحياتي

03-08-2004, 05:36 PM

دجى الليل

عضو مثالي ومميز

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 175

ياجماعه شو هذا الباذنجان شو تعملوا هيك لذيذ اريد اعرف السر على هذه الطيبه كل وجبه منه الذ من صاحبتها تسلم ايديكم اخوان على هذه الوجبات الرائعه وزيدونا الله يعطيكم العافيه

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:23 AM.

روابط سريعه