عصائر منعشة و مغذية (2)
[align=center]عصير الشوكولاتة (البارد)[/align]
المقادير:
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء
الطريقة:
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا
ثم يوضع الدريم ويب و ايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلط مع الخليط الاول
توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم
[align=center]عصير الليمون[/align]
المقادير:
2 ليمون مقشر ومقطع نصفين
3 فنجان سكر
ا كوب ماء بارد
ثلج (حسب الرغبة)
الطريقة:
ضعي في خلاط عصير الليمون والسكر والماء وكمية ثلج (حسب الرغبة..لو ترغبه مثلج زيد الثلج و لو بارد عادي قلل الثلج و زيد الماء)
يقدم فورا في كاس (لو ظل وقت طويل بالثلاجة سوف يصبح طعمه مر)
[align=center]عصير الحمضيات [/align]
المقادير:
عدد 6 حبات برتقال
حبتين قريب فروت
نصف كأس سكر
قشر برتقالة واحدة مبشور
ليمونة واحدة
الطريقة:
يعصر البرتقال والقريب فروت والليمون ويخلط جيداً مع السكر
يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف إليه قشر البرتقال المبشور
يترك للنقع قليلاً ثم يصفى العصير
يقدم بعد تزيينة بشرائح الليمون
[align=center]كوكتيل الفراولة[/align]
المقادير:
كوب فراولة طازجة
كوب منجة طازجة
1 ملعقة جوافة طازجة
2 كوب عصير برتقال طازج
1كوب عصير تفاح طازج
3 ملاعق كبيرة سكر
1ملعقة شاي فانيليا
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم يقدم باردا
[align=center]البيناكلادا[/align]
المقادير:
1كاسة حليب جوز الهند شديد البرودة
1كاسة عصير أناناس شديد البرودة
1كاسة سفن أب شديد البرودة
½ 1 كاسة آيس كريم فانيليا
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تعلوها الرغوة و نصبها في الكاسات .
يقدم المشروب بارد جدا
ممكن اضافة قطع الاناناس للزينة
[align=center]عصير الجوافه[/align]
المقادير:
أربع حبات جوافه مقطعه ومقشره
أربع كاسات حليب سائل
نصف كأسه سكر
ربع ملعقة شاي فانيلا
نصف ملعقة طعام عصير ليمون
الطريقة:
اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي مع جميع المقادير السابقه ويخلط جيدا
يصفى بمصفاة ناعمة ويوضع في الجك المعد ويوضع في الثلاجة ويقدم باردا
[align=center]عصير الرمـان[/align]
المقادير:
حبتين رمان
عصير ليمون
سكر حسب الرغبه
ماء ورد
الطريقة:
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد
يضع في أكواب و يقدم
[align=center]عصير الأفوكادو[/align]
المقادير:
2/1 1 كوب حليب بارد
حبة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة طعام مليئة عسل
للتزين:
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة لوز مطحون
الطريقة:
تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة
يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير
يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون
[align=center]عصير البطيخ[/align]
المقادير:
1 بطيخ أحمر
3 ملاعق سكر
1 كوب ثلج
ربع كوب ماء
أوراق نعناع للتزيين
الطريقة:
يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي
يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا
يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع
[align=center]عصير التفاح[/align]
المقادير:
تفاحة
1 كوب حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط
يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا
*نصيحة : قبل تحضير العصير او اي شراب بارد ضعي الكاس اللذي سيقدم فيه بالثلاجة لفترة حتى يبرد و هذا يساعد على بقاء الشراب بارد لأقسى فترة بعد التقديم
وبالهناء والشفاء
التعديل الأخير تم بواسطة LittleLulu ; 01-08-2004 الساعة 08:21 AM
01-08-2004, 08:17 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري