تسلق المعكرونة بماء مغلي مضاف عليه بعض الملح الزيت وتصفىمن الماء وتترك لتنشف بالمصفاة.
يوضع بقدر بعض السمن او الزبد ويقل شرائح بصلتان مع بعض الثوم والزنجبيل ويضاف بعض اللحم المفروم والبهارات حتى تستوي اللحمة ثم يضاف شرائح من المشروم ( الفطر) وشرائح من الفلفل الاخضر والاحمر وشرائح صغيرة من البندورة ( الطماطم) وبعض من شرائح الجزر
ثم يضاف ملعقتان من معجون الطماطم ومكعبي ماجي ثم يحرك الخليط على النار مدة خمس دقائق ثم ينقل لصينية وتخلط كل المقادير مع المعكرونة وتوضع بالفرن لمدة عشر دقائق ثم تخرج الصينية ويضاف فوقها الكزبرة الناعمة وترش بجبنة الموزاريلا الناعمة وتدخل الفرن خمس دقائق.
يقدم بجانبها الكاتشب.

وانا اضمن ان لا يبقى منها شيئ وهي مفيدة لزيادة الوزن!!!!!!
وصحتين وهناء

يعطيك ألف عافية يا اخ السوري..

شكلها لذيذة..

مفيدة لزيادة الوزن!! خلص يبقى ما احط الجبنة


رمضان كريم

__________________

أيها الحائرون .. أستمضون فوق جثتي؟؟ أم ستذهبون؟؟ ففي جسدي دم يهتف: بالعز سأدفن تحت الأرض وأنتم بالذل سوف تعيشون!!!!

يعطيك العافية اخي السوري .. الظاهر انك شيف او هوايتك المفضلة الطبخ

مشكور على الوصفة .. شكلها لذيذة ..

تحياتي لك

صحتين وعافية علي بطنك اخ سوري وانابقول مافي حد يحب المكرونة كثر ماحبها انا ودايما ابحث عن طرق جديدة بنكهات مختلفة للمكرونة بس حبيت اسأل مكعبين الماجي مو كثير وهذة الكمية تكون لكم شخص واذا خليت مكعبين اقلل من الملح ولا لا
ولك الف شكر وتحية اخ سوري

__________________

بالنسبة للملح يضاف بعد الماجي ويمكنك الاستغناء عن الماجي ولكن تتغير الطعمة اما المقادير فكيس المعكرونة يكفي اربع اشخاص ولكن مع الاضافات الثانية يصبح لخمسةاو ستة