سرطان البحر بالأفوكادو ..... تفضلوا ..... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 29-01-2005, 12:35 AM
  #1
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
icon49 سرطان البحر بالأفوكادو ..... تفضلوا .....



المقادير تكفي لأربعة أشخاص

* المقادير
- 12 حبة من سرطان البحر - ملعقتا بقدونس مفروم - 3 قطع من جبنة «كيري» أو ما شابهها - 4 حبات أفوكادو - حبة طماطم كبيرة مقطعة ناعما - عصير الليمون (حسب الرغبة) - ملح وفلفل أسود

* الطريقة

* يسلق سرطان البحر لمدة نصف ساعة تقريبا، حتى يصبح طريا بحيث يمكن سحب اللحم منه بسهولة. يؤخذ لحمه فقط ويخلط بالبقدونس والجبنة، ويترك جانبا إلى حين تحضير الأفوكادو.
2-تقشر حبات الأفوكادو وتقطع إلى مربعات صغيرة ، ثم تخلط بالطماطم (التي تم تقطيعها هي الأخرى إلى مربعات صغيرة جدا) وعصير الليمون والملح والفلفل (يمكن الاستغناء عن الفلفل).
3-يوضع خليط سرطان البحر في طبق التقديم ، ثم يوضع فوقه خليط الأفوكادو، ويقدم كوجبة أساسية مع سلطة خضراء، أو كأحد المقبلات في المناسبات.

* الأفوكادو:
* غني بالفيتامين بي6 الذي يحتاج إليه الدماغ لكي يفرز مادة السيروتونين، الذي له تأثير على تقلبات المزاج.
هذا عدا عن إيجابياته الكثيرة على البشرة والشعر، رغم احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:38 AM.


images