تقطع الزهره قطع صغيره وتقلى وتترك جانبا .
- ينقع البرغل لمدة نص ساعه ، تقطع باقي المقادير قطعا صغيره.
وتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتتبل بالملح والليمون وزيت الزيتون وتقدم
تحياتي لكي
سلطة المكرونة
علبة مكرونة قواقع أوصغيرة الحجم
حبة قشطة
نصف حبة زبدة
3 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض - طحين
1 كوب حليب سائل
الطريقة
نسلق المكرونة
2- نضع الزبدة على النار ثم الثوم لمدة خمس دقائق ثم نضع القشطة والحليب ويخلط جيدا
3- نضع المكرونة
4- قبل التقديم نضع الدقيق والملح ويخلط
ثم يقدم