فلافل - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 12-10-2005, 11:12 PM
  #1
kaoutar1
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 11
kaoutar1 غير متصل  
فلافل

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير : 2كوب فول مدشوش (مقشور)
1بصله كبيره +1بصله خضراء
1\2 نصف أو ربع رأس ثوم
قليل من البقدونس والشبت
ملح -- كسبره ناشفه مطحونه -شطه
زيت للقلى
الطريقه:
يغسل الفول ويترك فى الماء مدة 8ساعات تقريبا من الليل الى الصباح أو العكس ثم يصفى من الماء وتحضر المواد الأخرى بتقطعها





توضع جميع المقادير في ماكينه الفرم كما في الصوره وممكن أيضا استخدام مفرمة اللحم الأخرى





وبعد وضع البقدونس والشبت وفرمهم مع الفول سيكون هذا شكل عجينة الطعميه





تبل الأيدي بالماء وتشكل أقراص أو تشكل بفورمه خاصه بالطعميه كما في الصوره وتبل أيضا بالماء قبل وضع الطعميه بها









تقلى في زيت غزير على نار متوسطه حتى لا تحمر من الخارج ومن الداخل تكون غير ناضجه





يقدم معها المخلل وسلطة الطحينه والسلطه الخضراء

ملحوظه:لا يجب أن نكثر من البقدونس والشبت حتى لايصير لون الطعميه غامق
__________________





" تم تعديل التوقيع . . مع خالص تحياتي . . دهن العود "

التعديل الأخير تم بواسطة Dihn Al 3ooD ; 13-10-2005 الساعة 01:46 AM
قديم 13-10-2005, 12:15 AM
  #2
princees
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 2,815
princees غير متصل  
سلمت يداك تبدو شهية
وفى انتظار جديدك
مع تحياتى
__________________
قديم 13-10-2005, 01:09 AM
  #3
Light of Faith
عضو جديد
 الصورة الرمزية Light of Faith
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 40
Light of Faith غير متصل  
icon49

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــكرا عالوصفة......

على فكرة.....أنا ولا مرة ما ذقت الفلافل المصنوع من الفول بس المصنوع من حمّص........صدقوني زاكي كمان

رمضان كريم

وصحتين وعافية
قديم 13-10-2005, 10:51 AM
  #4
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
ألف شكر لكِ ....
قديم 13-10-2005, 02:56 PM
  #5
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
مشكووووووووره
بس من جد حيرتونا ناس يسونها بالحمص وناس بالفوول
الله يعطيك العافيه
تحياااتي لك
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 13-10-2005, 02:59 PM
  #6
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
جزاك الله الف خير
وبارك فيك
__________________
قديم 14-10-2005, 03:20 PM
  #7
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
وصفه لذيذة نشكرك عليها

خالص تحياتى
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 16-10-2005, 02:48 AM
  #8
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
شكرا لك
الله يعطيك العافية
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:50 PM.


images