هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

إعلان شبكة الألوكة شبكة الألوكة  

 

 

الرئيسية قوانين المشاركة في المنتدى لاستعادة كلمة المرور لتفعيل العضوية لطلب كود تفعيل العضوية لطلب اعلان
العودة   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة

فعاليات و أنشطة المنتدى


مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

إغلاق الموضوع
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-02-2006, 02:47 AM
الصورة الرمزية الخاصة بـ روح الغالي
روح الغالي روح الغالي غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
مشاركات: 9,203
كيف احافظ على الخضروات الورقيه اطول مده؟

حبايب قلبي

وحشتووووووووني


عندي سؤال بما اني جديدة العهد في المطبخ

ودي اعرف كيف احافظ على الخضروات الورقيه في الثلاجه اطول مده وبطريقه صحيه؟



ولكم جزيل الشكر

ربي يسعدكم ويفرج همومكم وينولكم مرادكم ويسخرلكم


اختكم في الله
  #2  
قديم 23-02-2006, 03:35 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ sunshine545
sunshine545 sunshine545 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
مشاركات: 6,911
لحفظ الخضروات الورقية مثل الملوخية والسبانخ مابعرف اذا قصدك الفريزر بعد ما تنظفيها وتفرميها وتغسليها ضعيها في ماء مغلي على فترات لمدة دقيقتين ثم يبرد ويعبأ باكياس النايلون مع تفرغ الهواء جيدا واحكام الاغلاق جيدا
بالنسبه للبقدونس والكزبرة و النعنع في الثلاجة اذا مش مفرومة لفي كل نوع على حدا بورق الجرائد و اذا كان كان البقدونس و الكزبرة مفرومين تحضري وعاء بلاستيك تبلوير تضعي به محارم وتضعيي فوق المحارم البقدونس او الكزبرة و بامكانك تكون طبقات محارم طبقة بقدونس محارم طبقة بقدونس وغطي الوجه بورق المحارم عشان ما يعرق و يدبل واغلقي الوعاء باحكام
  #3  
قديم 25-02-2006, 12:50 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ روح الغالي
روح الغالي روح الغالي غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
مشاركات: 9,203
اولا : اعتذر عن التأخير

ثانيا : مشكوره حبيبتي بأطبقها بحذافيرها

بس عندي سؤال

ورق الجرائد مايضر؟



وربي يسعدك ويسخرلك ويفرج همك وينولك مرادك
  #4  
قديم 25-02-2006, 10:04 PM
لولو 2007 لولو 2007 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
مشاركات: 301
اختي ورق الجرايد يضر ليش لانه كله الوان وراح تصبغ الخضروات بالماده الملونه انصحك بورق القصدير او الورق الابيض الشفاف
  #5  
قديم 25-02-2006, 10:14 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ أم البراء25
أم البراء25 أم البراء25 غير متصل
قلم مبدع
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
مشاركات: 216
مشكورين على المعلومات الهامه .....فعلا كان هالشئ محيرني كثير.

  #6  
قديم 25-02-2006, 11:22 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ روح الغالي
روح الغالي روح الغالي غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
مشاركات: 9,203
مشكوره حبيبتي( لولو)


انا كنت متوقعه ان الجرائد مضره

بس فكرة الشفاف حلوه بأطبقها

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك




على فكره مره شوفت وحده فارمه البقدونس وحاطته في كيس بلاستيك كبير ونافخه فيه هواء ورابطته

وحاطته في الثلاجه او الفريزر وتقول كذا احسن

ايش رايكم؟





ام البراء

مشكوره حبيبتي على مرورك وان شاء الله كلنا نستفيد من بعض

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك





اختكم في الله
  #7  
قديم 25-02-2006, 11:40 PM
مرمر_1 مرمر_1 غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
مشاركات: 3
حبيبتى بالنسبه للخضروات مثل الفاصوليا او البسله والجزر تغليها فى الماء لمده دقيقتين وتضعى ذرة من الكربوناتو اكيد بتعرفوها دى عشان تحافظ على اللون الاخضر للخضروات وبعدين بتعبيها فى اكياس وتضعيها فى الفريزر وتسحبى منها على قد الطبخ

اما الخضروات الورقيه مثل السبانخ تشوحيها على النار لحد ماتنزل المياه بتعتها وتلاقيها تتدبل تشلييها وتحطيها فى كيس وفى الفريزي تحطيها
بالنسبه للخضر الورقيه مثل البقدونس او اى نوع تشليه فى كيس وتضعى فى هوا وتربطيه وتضعيه فى الثلاجه عادى وتسحبى منه على قد مقدارك فى الطبخ

ارجو ان اكون افادتك اصلى انا بحب المطبخ اوى والحمد لله وان شاء الله اى سؤال تلاقى اجابته عندى ان شاء الله
  #8  
قديم 26-02-2006, 12:57 AM
الصورة الرمزية الخاصة بـ sunshine545
sunshine545 sunshine545 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
مشاركات: 6,911
يوجد في المكتبات ورق ابيض اسمه ورق جرائد وليس ورقة الجريدة المطبوع عليها اكياس البلاستيك تكون حامية على مثل هذه الاوراق فتدبل و تنزل ماء و انا بتكلم عن تجربة و خاصة في الثلاجة و ليس الفريزر
  #9  
قديم 26-02-2006, 04:07 PM
السوري السوري غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2004
مشاركات: 1,631
لحفظ الخضروات ينصح بافها بورق محارم خاصة بالمطبخ او قطعة قماش ابيض قطني (اكياس الطحين ) ثم توضع الخضروات بعد لفها داخل علب بلاستيكية وتوضع بالبراد.

دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.

  #10  
قديم 26-02-2006, 06:41 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ روح الغالي
روح الغالي روح الغالي غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
مشاركات: 9,203
مرمر الحبيبه نصيحه واضحه وبأطبقها مشكوره

الله يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك



اختي سنشين545

فهمت قصدك دحين مشكوووووره حبيبتي

بأطبقها

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك





اخي السوري

مشكور على الرد

بأطبقها

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك





اختكم في الله
إغلاق الموضوع

علامات

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 10:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©