هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13-03-2006, 05:24 PM
Kha_Food Kha_Food غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 1
Question محتاج مساعد في طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء

الاخوه والاخوات المخترمين
أرجو منكم من يعرف كيفية طبخ الفاصوليا الخضراء مع لحمة الخروف مع الصلصه مساعدتي على إعدادها .. وشكراً لكم
  #2  
قديم 13-03-2006, 11:43 PM
الصورة الرمزية sunshine545
sunshine545 sunshine545 غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,911
المقادير
فاصولياء خضراء مقطعة حسب حاجتك
لحمة
بصل مفروم ناعم
رب بندورة مو الجامدة العصير
بهار قرفة هال

الطريقة
نضع اللحمة و البصله في طنجرة الضغط (البريستو) والبهاراتبدون زيت او اي نوع دهن على نار هادية جدا ونقلبهم حتى يتغير لون اللحمة ثم نضيف الفاصولياء الخضراء سواء كانت مثلجة او طازجة ونقلبها مع اللحمة والبصله حتى تذبل ثم نضيف ماء البندورةو ماء عادي عليهم ونغلق الطنجرة ونتركها حسب الوقت التي تحتاجه على النار
يمكن بعد الاستواء ان نضيف عليها قليل من البندورة المقشرة المفرومه ناعمة وفلفل اخضر مفروم ناعم وسن ثوم ونتركها على النار 10 دقائق فقط
  #3  
قديم 15-03-2006, 11:33 PM
الصورة الرمزية مستكة_مستكة
مستكة_مستكة مستكة_مستكة غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
tongue3 طريقتي

بسم الله الرحمن الرحيم

اختي العزيزة انا عارفة طرقتين لعمل الفاصوليا الخضراء




الفاصوليا الخضراء ( المسبكة )

1- تحمري بصلة متوسطة الحجم مفرية في شوية سمن حتي الحصول علي لون ذهبي

2- تضاف قطع اللحم و تشوح حتي يختفي الدم منها



3- يضاف عصير الطماطم و مكعب مرق و تكمر حتي قرب نضج اللحم



4- نضع الفاصوليا الخضراء عليها و تترك حتي النضج .




5- نضع حوالي 2 م صلصة طماطم ( بفضل اضع صلصة الطماطم في اخر المدةوقت للطبخ للحصول علي افضل لون )


6- بعض الاشخاص يضعون عليها ثوم مدقوق بملح و فلفل ( مثل البامية ) .




الفاصوليا الخضراء ( نئ نئ )

1- نضع بصلة مفرية في صنية علي البوتجاز و نضع عليها الفاصوليا الخضراء بدون اي دهون و علي نار هادئة نشوحها ( احذري ان تحترق منك )



2- عندي شعورك انها زبلت نضع عصير الطماطم و مكعب مرق و تترك لتغلي



3- ثم تدخل الفرن لاكمال النضج ( الفرن يكسب الطعام طعم مميز و لا تشري بالفرق بينها و بين الاكل المسبك )

4- في منتضف المدة نضع صلصة الطماطم

5- و نضيف لحم مسلوق في اخر غلوة و تقدم

( في كالتا الطريقين اذا احتاجت ماء تضيفي لكن قليل القليل )

و بالهنا و الشفا

مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:47 AM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©