موس الأناناس
المقادير:------
24 قطعه بسكويت محشى
نصف باكيت زبده(113) جرام سائحه
نصف كوب جبنه كريمه
علبه قشطه
ثلث كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
ملعقه كبيره جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
علبه واحده جيلي الاناناس(180)جرام
5 حلقات من الاناناس----------------------------
الطريقه:------
- يطحن البسكوين بواسطه الخلاط تضاف الزبده ويخلط جيدا ثم يوضع فى قالب متحرك القاعده
ويضغط عليه جيدا ويسوى سطحه ثم يترك بالثلاجه حتى يتماسك..
- تخفق الجبنه مع القشطه والسكر والحليب بالخلاط الكهربائى حتى يصبح خليط متجانس..
ثم تضاف حلقات الاناناس ويخلط جيدا.. حتى يتجانس ..
- يذوب الجيلاتين فى الماء الساخن ثم يضاف الى خليط الجبنه وويخفق لمده دقيقتان...
ويوضع الخليط فوق البسكويت ويوضع بالثلاجه حتى يتماسك جيدا..
- يذاب الجيلي جيدا فى كوب ماء ساخن يضاف فوقه كوب ماء بارد ويخلط جيدا ثم يترك ليبرد ويوضع فوق خليط الجبنه ولكن برفق ... ويوضع بالثلاجه حتى يتماسك......
ان شاء الله تعجبكم
مع انى ما احب الجبن
بس لعيونكم احلا الحلا لكم
وصلتوووووووووووو خلصنا
فروووووووووووووووووووته الحلووووووووووووووه
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 09-07-2008 الساعة 09:34 AM
23-12-2003, 08:48 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري