هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للإشتراك الرجاء اضغط هنــا

إعلان شبكة الألوكة شبكة الألوكة  

 

 

الرئيسية قوانين المشاركة في المنتدى لاستعادة كلمة المرور لتفعيل العضوية لطلب كود تفعيل العضوية لطلب اعلان
الانتقال للخلف   منتدى عالم الأسرة والمجتمع > عالم المرأة > مطبخ الأسرة

الملاحظات

مطبخ الأسرة اطباق رئيسية,مقبلات,سلطات,معجنات,شوربات,وصفات صحية للنساء فقط

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-07-2006, 03:11 AM
الصورة الرمزية banora
banora banora غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
icon49 مسمن مغربي الطريقة بالصور

يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.

1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.

نبدأ نطوي الجوانب




وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .



بالهنا والشفا يقدم مع الشاي

]

  #2  
قديم 26-07-2006, 09:05 AM
rima rima غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
وااااااااو روعة يا غالية

شكله بشهي تسلم الايادي



لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

  #3  
قديم 26-07-2006, 11:39 PM
الصورة الرمزية banora
banora banora غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
تسلميلي انت حبيبتي ريما نورتي

]

  #4  
قديم 26-07-2006, 11:46 PM
الصورة الرمزية العذبة
العذبة العذبة غير متصل
عضو المنتدى الفخري
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 4,554
تسلمين الأيادي

مشكورة الغالية

مـهـمــا سبحت وذكرت الله في يومك فلن تصل إلى الملــيـــون

فجاءت رحمة الله لنــا بالتسبيح المضاعـف الأجور

الذي يفوق الملـيـــارات بـل لا يحصيه العــاد و لا يدركـه العـقل

و كل ذلـك بقـولـك 3 مرات


سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



فـكيف لـو كـررتها عـدة مـرات في يـومـك ؟!!

  #5  
قديم 26-07-2006, 11:58 PM
الصورة الرمزية Dihn Al 3ooD
Dihn Al 3ooD Dihn Al 3ooD غير متصل
عضو المنتدى الفخري
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 4,998
راائع!!

الله يعطيك العافية غاليتي . .



تحياتي لك . .





. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

  #6  
قديم 27-07-2006, 10:57 PM
الصورة الرمزية banora
banora banora غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
الدئبة مشكورة حبيبتي أسعدني مرورك

]

  #7  
قديم 27-07-2006, 10:59 PM
الصورة الرمزية banora
banora banora غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
و يعافيكي dihn al 3ood و الله مسرورة جدا على ردك يا عسل

]

  #8  
قديم 27-07-2006, 11:33 PM
الصورة الرمزية أم علاء 1
أم علاء 1 أم علاء 1 غير متصل
عضو نشيط جدا
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 210
يسلموووو إيديكي .. حبيبتي

  #9  
قديم 28-07-2006, 12:28 AM
الصورة الرمزية banora
banora banora غير متصل
قلب المنتدى النابض
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
هلا أم علاء شرفتي حبيبتي

]

  #10  
قديم 30-07-2006, 12:26 PM
الصورة الرمزية مستكة_مستكة
مستكة_مستكة مستكة_مستكة غير متصل
كبار شخصيات المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي

انا بحب الوصفات دي اوي اوي

جزاكي الله كل خير


ارق و اغلي التحيات


مستكة_مستكة

مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:06 PM.


ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©